Diversen

100 g rozijnen 200 g geraspte cassave 100 g geraspte zoete aardappel (wit) 4 eieren 4 el (tapioca-)meel 100 g geraspte kokos 2 el olie snufje zout 1 banaan 2[...]

4 el olie (reukloze arachide- of zonnebloemolie) 350 g biologische kipfilet 2 el currypasta (zie onder) 3 el vissaus 1 tl suiker flinke hand gezouten pinda`s[...]

2 eetlepels olie, 1 teen knoflook; fijngehakt, 250 gram rundergehakt, 250 gram sperziebonen; in stukjes van plm 3 cm, 3 eetlepels vissaus, 3 eetlepels thaise[...]

voor 2 personen 2 wortels (bospeen) 100-200 ml turkse yoghurt 0,5 theelepel komijnpoeder 1 teen knoflook peper en zout 0,5 theelepel gedroogde peper vlokken[...]

voor 4 personen -linzen (bv groot blik bonduelle, maar zelf koken kan ook (dan bij voorkeur bruine linzen die hun vorm behouden tijdens het koken) -1 avocado[...]

voor 4 personen Aardbei! 10 zoete aardbeitjes 2 glazen amandelmelk 5 ijsklontjes 4 el agave siroop of rietsuiker Vanille het merg van 1 vanille boon of 2[...]

voor 2 personen Een stuk brie 2 eieren 50 gram bloem 50 gram paneermeel of broodkruim 100 gram spinazie een stuk witlof mosterd honing citroensap olie[...]

voor 4 personen 50 ml sojamelk 125 ml olie zout peper 2 tl mosterd 1 el appelazijn citroensap Hulpmiddelen Een blender of staafmixer. een lepel en een potje[...]

voor 4 personen 2 flinke winterpenen handjevol rozijnen handjevol zonnebloempitjes 1 eetlepel honing 1 flinke eetlepel scherpe grove mosterd 1-2 eetlepels[...]

1 bakje pistachenoten (95 g) 100 g boter 1 kg appels mildzoet (bijv. jonagold), geschild en in kwarten 8 el rietsuiker 3 tenen gemalen kaneel 1 pak[...]

voor 1 personen Een pak met muffins een pak met chocolademelk en een slagroombus. Hulpmiddelen Lepeltje, glas en een schoteltje. Voorbereiding Zet een[...]

voor 4 personen Tomatensaus: 1 el olijfolie 1 ui, fijngesneden 1 blik (400 g) gepelde tomaten 1 tl oregano 1 handje verse basilicumblaadjes 4 sneetjes[...]

voor 4 personen 80 g Appenzeller®, in blokjes van 1 cm 4 plakken rauwe ham, in reepjes 4 gegrilde artisjokharten, in 2 1 rode paprika, gegrild, in blokjes[...]

Het gaat zo: (voor twee personen) Kook drie aardappels. Kook 150 gram macaroni. Spoel de macaroni af en doe er 10 blaadjes fijngesneden verse basilicum[...]

75 cl. rode wijn 2 stukjes sinaasappelschil 1 1/2 el. bruine basterdsuiker 15 cl. aquavite of wodka 2 tot 3 pijpjes kaneel 5 kruidnagelen ca. 3 dl. water.[...]