Diversen

De tijd dat er enkel maar pompoensoep van reuze pompoenen werd gemaakt, is gelukkig voorbij! Het is gewoonweg fenomenaal wat je allemaal kan doen met een[...]

Je komt het regelmatig wel tegen: het "no knead bread". Dit recept komt uit het boek "Pan Casero, van Iban Yarza uitgegeven bij Larousse. Het is echt een[...]

Eerst en vooral wil ik mijn nieuwe volgers van harte welkom heten. En al mijn volgers bedanken om regelmatig eens een kijkje te komen nemen. Het is geen louter[...]

Inspiratie haal ik overal wel een beetje vandaan. Kookboeken, tijdschriften, andere blogs... Zo kwam ik op de blog van Rachel . (zowel in het Spaans als Engels[...]

Ik zie graag die mooie gepresenteerde bordjes met een zalfje van dit, een crumble van dat. En ze zijn dan meestal nog eens overheerlijk. Tot hiertoe is dat[...]

Vandaag is het Allerheiligen en morgen Allerzielen. Het is een Christelijk feest, en in vele landen ook een nationale feestdag. In Mexico is dit Día de Muertos[...]

We blijven nog even bij het topic "ontbijt". Een goede start van de dag is uiteindelijk toch heel belangrijk, zodat je met volle energie er tegen aan kan gaan.[...]

In de werkweek probeer ik mijn ontbijt gezond te houden: yoghurt, muesli, wat zaden en vruchten, ... Maar in het weekend mag het al eens wat meer zijn. Met[...]

Op vrijdagavond mag er bij gelegenheid voor de TV worden gegeten ;-). En pizza is daarvoor uiterst geschikt. Je kan dit gewoon uit het vuistje eten, met een[...]

Dit gerecht valt absoluut in de categorie, simpel maar lekker. En eigenlijk is het de dag nadien nog veel lekkerder, want dan zijn alle smaken goed[...]

Ik maak niet veel reclame, maar dit keer maak ik een uitzondering. Vorige zaterdag was ik uitgenodigd op Het feest van de smaak georganiseerd in samenwerking[...]

Deze harde Italiaanse koekjes worden tegenwoordig aangeboden in verschillende smaken. Met andere woorden, je kan er mee doen wat je wil: met amandelen, met[...]

Nog eens even een vakantieherinnering ophalen,... lekker vis gaan eten in één van de "chiringuitos" (= strandtentje) aan het strand van " El Palo" . El Palo is[...]

Het Zeeuwse mosselseizoen is gestart... het moment om ze zeker eens zelf klaar te maken. Zoals de mosselen bij ons worden verkocht is er nog maar weinig[...]

Niet te geloven hoe snel de tijd toch kan gaan. Eindelijk nog eens even een momentje om een stukje te schrijven op mijn blog. Een paar projecten, examens in[...]