Diversen

Ingrediënten: - 300 g quinoa - 2 flinke zoete aardappels - 100 g pecannoten - 4 à 5 lente uien - 20 g dille - 1 rode peper - 2 avocado's - olijfolie -[...]

Ingrediënten voor de dulce de leche: - 1 blik gezoete gecondenseerde melk (400 g) Geroosterde pecannoten: - 50 g pecannoten - 1 el boter - 1/4 tl zout IJs: -[...]

Ingrediënten voor het deeg: - 125 g bloem - 75 g maïsmeel - ½ tl zeezout - 150 g koude roomboter, in blokjes - 35 g Parmezaanse kaas, geraspt - 4-6 el[...]

Toni met de Cascà Carlofortina Tijdens onze vakantie op Sardinië heb ik met een vriendin een kookworkshop gedaan. Deze workshop vonden we op het internet en[...]

Ingrediënten: - 1 el olijfolie - 20 g boter - zout/peper - ½ tl suiker - 4 stronken witlof, in de lengte doormidden gesneden - 1½ tl tijm, fijngehakt[...]

Ingrediënten: - 2 el boter - 150 g pecannoten, grof gehakt - 300 ml volle melk - 300 ml slagroom - 6 eidooiers - 100 g lichtbruine basterdsuiker - 100 ml[...]

Ingrediënten: - 2 citroenen, biologisch - 2 blaadjes witte gelatine - 75 g suiker - 3 el limoncello - 20 amaretti koekjes (grote) - 250 g mascarpone - 50 ml[...]

Ingrediënten voor de bodem: - 250 g bloem - 150 g suiker - 2 zakjes vanille suiker - 100 g hazelnoten (gemalen) - snuf zout - 175 g koude boter, in blokjes - 1[...]

Ingrediënten: - 500 g tarwebloem - 7 g gedroogde gist - 25 g suiker - 8 g zout - 30 g roomboter, op kamertemperatuur - 60 g water, lauwwarm - 160 g volle melk,[...]

Ingrediënten: - 30 g havervlokken - 1 el chiazaad - 250 ml amandelmelk - 1 el kokos - 1 flinke tl zonnebloempitten - 1 flinke tl lijnzaad - ½ geprakte[...]

Ingrediënten: - 115 ml kokosmelk (lauwwarm) - 115 ml volle melk (lauwwarm - 1 ei, losgeklopt - 1 tl vanille extract - 450 g tarwebloem - 25 g geraspte kokos -[...]

Ingrediënten: - 200 g cherrytomaatjes - 2 el olijfolie, plus extra voor over de tomaatjes - 500 g krielaardappeltjes, met schil - 1 grote ui, in dunne ringen -[...]

Ingrediënten: - 225 g zachte boter - 225 g lichtbruine basterdsuiker - 3 grote eieren - 100 g walnoten, grof gehakt - 100 g sultana rozijnen - 225 g[...]

Voor de bouillon: - ½ liter kippenbouillon - 1 bilologische kip of 4 kippendijen - 1 ui, gesnipperd - 100 g kikkererwten uit blik, afgespoeld - 3 el[...]

Ingrediënten: - 3,5, dl volle melk - 3 eieren - 70 g suiker - ½ vanillestokje, open gesneden - boter om in te vetten Voor de karamel: - 100 g suiker - 0,5[...]