Diversen

Voor Euronics Barneveld bedacht ik een aantal recepten voor de airfryer. Ik gebruikte de Montana Master Fryer XL. Chips van pastinaak Nog altijd ben ik heel[...]

Eenvoudige soep gemaakt van het afgietvocht van hutspot! Vermoedelijk is iedereen wel bekend met de term 'afgieten'. Er worden in Nederland tenslotte heel wat[...]

In de supermarkt kun je soms kiezen uit wel 25 soorten muesli... Muesli met fruit, met noten, met chocolade, met .... Vul zelf maar in. Veel van deze soorten[...]

Voor Euronics Barneveld bedacht ik een aantal recepten voor de airfryer. Ik gebruikte de Montana Master Fryer XL. Kant-en-klaar gekochte snacks bevatten naast[...]

Wanneer ik hoor dat mensen een aifryer hebben vraag ik direct wat ze er zoal in bereiden... De meesten antwoorden dan met 'friet en snacks'. Zó jammer vind ik[...]

Bij ons op de Veluwe is het op een verjaardag van oudere mensen nog heel 'gebruukkelijk' dat er advocaat geserveerd wordt. In een klein glaasje natuurlijk, met[...]

Meestal wordt de term 'peulvruchten' gebruikt voor de zaden uit peulen, zoals bijvoorbeeld de kikkererwt, linze, tuinboon, enzovoorts. Sommige peulen eten we[...]

Gehaktbrood is zo'n gerecht waarmee je eindeloos kunt variëren... In mijn kookboek 'Natuurlijk samen koken' vind je een Grieks gehaktbrood, op dit blog staan[...]

Vermoedelijk eten velen van jullie met Pasen wel één of meerdere eieren... Maar ik gok dat maar weinigen eieren met zeewier zullen eten! Ik zal jullie[...]

Ken je de term MiM al? Er zijn verschillende 'vertalingen' voor, waaronder 'Muffin in a Mug' (Muffin in een Mok), maar ook 'Muffin in a Minute' (Muffin in een[...]

Witlof heeft van zichzelf een licht bittere smaak, en combineert daardoor erg goed met wat zoets... Dankzij Sweet Maple van Steviala kan ik nu ook in een[...]

Hoewel we al helemaal aan het voorjaar gewend waren, blijkt de winter toch weer even terrein te winnen. Bij nachtvorst denken we even niet meer aan zomerjurken[...]

Speculaaskruiden - ook wel koekkruiden genoemd - is een mengsel van verschillende specerijen dat traditioneel wordt gebruikt voor het maken van speculaas en[...]

Ik beloofde jullie diverse recepten waarmee je de kant-en-klare vleeswaren zou kunnen vervangen. Dit is er weer een... Manlief en ik zijn beide dol op filet[...]

Sinds ik het boek 'Voeding en Welvaartsziekten' van Marijke Samson heb gelezen, probeer ik minder vleeswaren en worstsoorten te eten. Uit haar boek heb ik[...]