Diversen

In tegenstelling tot vorig jaar hebben we een zeer goede kweeperenoogst. Ongeveer 50 à 60kg, en dat van slechts 1 boom. Na een aantal mensen -zonder boom- blij[...]

Eindelijk -na een ochtend site seeing Bordeaux- neergeploft op een leuk terrasje. Lunch én wijn besteld van de Franse menukaart, en dan tijd om ons heen te[...]

De herfst is begonnen, het wordt wat kouder en eerder donker 's avonds. Na een warme zomer met veel salades, pasta en andere lichte gerechten is het nu tijd[...]

begin juni half augustus Oogsten is, naast het zien groeien van de plantjes, toch wel het leukste aan het hebben van een eigen moestuin. De bonen zijn dit jaar[...]

Tegenwoordig verkoopt de gemiddelde supermarkt kant-en-klare mixen voor alles. Taarten, muffins, pannenkoeken, het zit allemaal in een pakje. Je hoeft niet[...]

In onze omgeving -midden-Frankrijk- wordt er tussen de middag nog uitgebreid getafeld. Zodra het 'midi' -12uur- is, laat iedereen z'n werk liggen, haast zich[...]

Wat een uitdaging, het foodblogevent van juni 2013. IJs zónder suiker, zónder koemelk en vegetarisch. Wij maken (te) weinig ijs. En dan nu ook nog met[...]

Ideaal met warm weer, een goed gevulde salade. Wat heb je nodig? Uiteraard sla, tomaatjes, komkommer, gekookt ui, gebakken spekjes en een sjalotje (rauw of[...]

Met een eigen moestuin moet je een beetje geduld op kunnen brengen. Je doet de zaadjes in de grond en dan is het wachten tot er iets opkomt. Het zakje van de[...]

Aan de ene kant vind ik moussaka echt comfortfood voor op een koude, natte herfstachtige dag. Maar aan de andere kant roept het een zomers gevoel op, want[...]

De tarte tatin met appel kent iedereen, maar deze klassieker kan ook heel goed met ander fruit. Wij maakten hem deze keer met rabarber uit eigen tuin.[...]

Deze saus geeft je een lekker zomers gevoel. Hij past goed bij falafel, maar is ook lekker om bij vlees van de barbecue te serveren. Ontzettend makkelijk en[...]

Dat is leuk, wij mogen een cadeaubon t.w.v. €50,- van het kookpunt weggeven! Je weet wel, dé kookwinkel -bijna 4000 m ­­ 2 én een webwinkel-[...]

Saus is het thema van het foodblogevent van april 2013 . Makkelijk, zou je denken, bij elke maaltijd hoort een lekker sausje. Maar dat maakt het juist ook[...]

Sinds ik in Frankrijk woon heb ik geen falafel meer gegeten. Misschien is het hier wel ergens verkrijgbaar, maar ik ben het in ieder geval nog nooit[...]