Diversen

Inmiddels ben ik erachter dat in een druk gezinsleven een bepaalde producten heel erg handig zijn in je voorraadkast, koelkast of diepvries. Nog steeds heb ik[...]

Meestal plan ik de maaltijden die we in de week eten vooraf, maar het loopt wel eens anders lukt het niet allemaal volgens plan. Dan eten we iets van wat er[...]

De foto is niet helemaal scherp helaas. En op een drukke doordeweekse dag als het eten op tafel staat en de gezamenlijke maaltijd begint, ben ik niet altijd[...]

Al tijden zou ik de twintig jaar oude pastamachine van mijn mama lenen. Mams gebruikt hem niet en ook bij zuslief had de machine voornamelijk in de kast[...]

Een eenvoudig maar heel lekker voorgerecht is gevulde portobello. Ze zijn goed van tevoren klaar te maken als je gasten krijgt. Maar je kan het ook eenvoudig[...]

Na het slechte weer van de afgelopen tijd hebben we gisteravond heerlijk genoten van het mooie weer. Dat je ook midden in de stad heerlijk kunt zitten bleek[...]

Als laatste groente uit mijn eerste biologisch groentenpakket waren de snijboontjes nog over. En daar moest stamppot van komen. Want als kind at Alwin dit[...]

Toen ik gisteren laat thuis kwam stond er een aangename verassing voor mijn deur! Het eerste bestelde biologische groentenpakket was er al! Het voelde als een[...]

Spelt is helemaal in. Want supergezond. Althans dat zeggen de meeste berichten. Er gaan ook geluiden dat het allemaal wel wat meevalt en dat je vooral volkoren[...]

Net als spelt is ook zelf brood bakken erg in. Ik las laatst wat er allemaal in 'gewoon' supermarktbrood zit en daar schrok ik wel een beetje van. Nou moet je[...]

In augustus was ik jarig. Ik koos ervoor het niet uitgebreid te vieren, maar kreeg toch wat visite. Ik maakte deze wortelspeltcakejes. Ik verving een aantal[...]

Meestal heb ik wel kant-en-klare pizzabodems in de kast liggen. Makkelijk voor een snelle hap. Van restjes of de voorraad uit de koelkast bijvoorbeeld. Zo[...]

Een hele tijd niet geblogt. Uiteraard wel gegeten. Maar vooral verhuishappen. Vlak voor de kerstdagen zijn we verhuisd naar ons nieuwe huis. In alle drukte[...]

Witlofstronkjes halveren en de harde kern verwijderen. In een ingevette ovenschaal schikken en spekjes en geitenkaas erover verdelen. Het liefst een klein[...]

De R in de maand! En dat betekent mosseltijd. Ik maakte ze "traditioneel". Gewoon met mosselgroente: prei, wortel, ui, bleekselderij en platte peterselie. Ik[...]