Diversen

Bij de workshops serveer ik bij mijn welkomstpraatje altijd iets lekkers en meestal is dat een zoet brood of zoete broodjes. Altijd hetzelfde is saai (voor mij[...]

Bij de workshops serveer ik bij mijn welkomstpraatje altijd iets lekkers en meestal is dat een zoet brood of zoete broodjes. Altijd hetzelfde is saai (voor mij[...]

Op 1e kerstdag aten wij hertenstoof en het is een recept om te onthouden. Erg lekker! Het recept is van Angélique Schmeinck en ik vond het op de site van[...]

Valentijnsdag, ik heb er helemaal niks mee. Het is ook helemaal niet Nederlands, maar overgewaaid uit de Verenigde Staten. Ik dacht eigenlijk dat je op[...]

In maart waren we in Bali en we verbleven in dezelfde villa als in 2009 en 2010 . De naam van de villa is enkele jaren geleden veranderd in Bali Sea Villas,[...]

Een aantal recepten op mijn blog verdienen echt een make-over. Neem bijvoorbeeld het recept voor het French Mixed-Grain Bread van 10 januari 2007. Als ik naar[...]

Het is al meer dan 3 maanden geleden sinds mijn laatste blogartikel. Hoogste tijd voor een update! Ik heb in afgelopen maanden niet stil gezeten, integendeel.[...]

Pasta met gehakt en geroosterde paprika 125 gram gerookte spekreepjes 1 eetlepel olijfolie 450 gram rundergehakt 1 ui, fijn gesnipperd 3 teentjes knoflook,[...]

Weg met die eeuwige oranje tompouce op Koninginnedag! Wij ontbijten op 30 april met deze "Oranje" broodjes. De Koninklijke familie is hierbij uitgenodigd om[...]

We hebben een fantastische vakantie in Bali achter de rug. Regelmatig werd ik daar ’s morgens wakker en dacht “droom ik of zijn we er echt?”.[...]

Jaren geleden - het was zelfs nog in de vorige eeuw ;-) - maakte ik deze soep een paar keer. Vooral mijn dochter vond de soep erg lekker want ze bleef er om[...]

Vorige week woensdag schilde ik op mijn vrije dag ruim 4 kilo appels en maakte daar vervolgens drie verschillende appeltaarten mee. De volgende dag nam ik de[...]

Een heerlijk brood met zonnebloempitten en een vleugje sinaasappel. Lekker met zowel hartig als zoet beleg. Wil je een sterkere sinaasappelsmaak voeg dan de[...]

Regelmatig bak ik brood met 100% semolina. Heerlijk brood! Inmiddels heb ik een aantal succesrecepten in mijn repertoire. Hieronder het 1e recept, de rest[...]

Een geslaagd experiment, deze broodjes. In plaats van gewone melk heb ik kokosmelk gebruikt en de vulling bestaat uit een reepje chocolade. Deze bakvaste[...]