Diversen

Een leuke middag gehad met een kleine groep bij een Sushi workshop. Zelf de Sushi seasoning en de Sushi sojasaus gemaakt.

Na een paar weken niet echt fit was geweest, is het tijd om het recept van dit gerecht op deze blog te zetten. Thaise roerbak rijst met garnalen en ei (Khao[...]

Koken is mijn hobby en het is nog leuker om met nieuwe mensen te mogen koken. Wat een leuk idee om iemand een Thaise kookles als een verjaardag cadeautje te[...]

Bijna elke dag bestelde ik dit gerecht toen ik in Thailand was. Lekkere van smaak en de peper, knoflook en de basilicum geven de juiste combinatie.

Eén van mijn favoriete gerechten die mijn moeder altijd voor mij maakte is Thaise omeletten gegeten met Thaise Naam Prik Phao of Thaise Sambal. Een simpele[...]

Zelf gekweekte taugé maakt dit gerecht nog lekkerder. 5 spicies kruiden (te koop bij de Toko) is een hoofd ingrediënten . Lekker met gekookte eieren en tofu.[...]

Dit heb ik voor onze kinderen gemaakt. Een snelle maaltijd voor een Judo training, gemengd gehakt met zelfgemaakte Teriyaki saus. Het recept van de saus staat[...]

Onze kinderen vinden dit heel lekker. Vandaag heb ik niet veel tijd om bijbehorende saus te maken. Dan maar ketchup en mayonaise met koriander, toch past deze[...]

1 van mijn favoriete "street food"uit Thailand. Veel groenten, pittig en bijzondere geur en smaak. Deze is gemaakt met kip, tofu, champignons en groenten.[...]

Een middagje loempia's (kip en gehakt) met kids gemaakt. Ze konden bijna niet wachten tot de loempia's allemaal opgerold zijn. Lekkers vers! In Thailand eten[...]

Een "twist" Thaise lunch. Som Tam (bekende salade) van koolraap, wortel, broccoli en spaghetti met gebakken ei en gebakken gedroogde inktvis .

Even in de koelkast kijken wat ik in de koelkast nog heb. Dit is ons dinner geworden. Goede combinatie van smaak. Tom Tjoed (Thaise soep met Chinese kool,[...]

Een Street Food die iedereen lust. Zelf gekweekte taugé geeft wat meer smaak aan de noedels. Heerlijk!

Verassend lekker met simpele roerbak. Groenten: Champignon in vieren, bleekselderij, worteltjes, een paar teentjes knoflook fijn gehakt SAUS & KRUIDEN:[...]

Een gezonde pittige salade met weinig vet. Deze past geel goed bij de kleefrijst. Simpel met een laag budget kunt je deze thuis maken. Je kunt heel veel[...]