Diversen

voor 4 personen

Voor 1 liter saus 50 gr sjalotten 600 gr boter 1 dl dragonazijn (of witte wijn azijn) 3 takjes dragon 1 dl witte wijn 10 witte peperkorrels 150 gr[...]

voor 4 personen 2 middelgrote sjalotten, 2 dl mayonaise, 2 eetlepels krulpeterselie, 1 eetlepel kappertjes, 1 middelgrote augurk, Scheutje augurkenvocht, Zout[...]

voor 2 personen 100 ml mayonaise 10 g ui of sjalot 10 g augurk 5 g peterselie 5 g kappertjes worcestersaus zout peper Bereidingswijze 1. Doe de mayonaise in[...]

- Augurkjes 5 st. - Ui 1 st. - Gemalen peper - Dragon ½ theelepel - Kappertjes 2 theelepels - Gehakte peterselie (gedroogd) - Augurkvocht 1 eetlepel -[...]

voor 4 personen 2 sjalotjes 1 tomaat 6 eieren 3 eetl. zonnebloemolie of arachideolie 1 eetl. sambal_trassi of oelek 1/2 theel gemberpoeder 1 theel. gula_djawa[...]

voor 4 personen 1½ dl water 50 g boter of margarine 50 g bloem 2 eieren 250 g gare, koude aardappelen zout, peper 50 g sesamzaadjes frituurvet[...]

voor 6 personen 1 Mango (zonder schil en pit) in stukjes 1 Avocado (zonder schil en pit) in stukjes 4 Tomaten (midden-groot) in stukjes 1 Jalapeno-Cayenne[...]

voor 2 personen * 500 gram witte asperges * 50 gram peultjes * 3 bosuien * 1 rode peper * 1 teentje knoflook * 3 eetlepels roerbak Olie * 2 theelepels verse[...]

voor 12 personen 1 kg Aardappelen - Vastkokend 125 ml Slagroom 125 ml Melk 1 eetlepel Olie - Truffelolie 2 Eidooiers 100 gram geraspte kaas - belegen 100 gram[...]

voor 4 personen 4 stronkjes witlof paar takjes tijm klontje boter 25 gr pijnboompitten 4 etl vloeibare honing Hulpmiddelen Wok Bereidingswijze Snij het kontje[...]

voor 2 personen 20 asperges 200 gr. kruidenboter of roomboter zeezout peper uit de molen en wat nootmuskaat 1 ons bijv boerenham heel fijn gesneden 4 eieren[...]

voor 6 personen Tomaten ui knoflook aardappel kruidenbuiltje (van petersellie takje tijm laulierblaadje )peper 3 maggie blokkjes 1kilo tomaten 1halve[...]

voor 6 personen 18 vastkokende aardappels van goede kwaliteit 150 gram pecorino en/ of een mengsel van pecorino en parmezaan, in plakken geschaaft. 25 gram[...]

voor 4 personen 1 groene paprika, 700 gr. aardappels (afkokers), 700 gr. tomaten, 1 ui, 3 teentjes knoflook, 2 gedroogde rode spaanse pepertjes, zout, 2[...]