Diversen

De afgelopen jaar zijn wij een echte ouderwetse familie geworden. Papa komt tussen de middag thuis eten. Het is heel gezellig en ook heel handig, als ik[...]

Vanaf juni 2008 wordt er elke maand een foodblog - event georganiseerd voor de Nederlandstalige foodblogs. Elke maand worden er meer en meer bloggers[...]

Taarten van Gabriella’s keuken Een van de grootste fans van mijn bakkunst is mijn schoonmoeder. Iedereen die ze kent, weet dat zij een schoondochter[...]

Mijn vriendin neemt altijd een pot cranberry jam mee voor mij van Terschelling. Ik ben er zo dankbaar voor, dat ik elke keer iets speciaals op tafel zet met[...]

Mr. Ooijer is de gastheer van het foodblog evenement in januari. Het onderwerp is het lekkerste familierecept. In een van mijn vorige berichten heb ik een[...]

Krentenbroodjes zijn lekker, vooral als je ze thuis bakt. Natuurlijk kan je ze makkelik in de winkel krijgen. Maar er is een ding wat je niet kan kopen. De[...]

In januari is Mr. Ooijer de gastheer van het foodblog evenement. Hij heeft een interessant onderwerp gekozen: Het lekkerste familierecept. Ik kom uit een[...]

Voor oud- & nieuwjaarsavond wilde ik een makkelijke, frisse taart op tafel zetten. Deze Charlotte taart is makkelijk te maken en hoeft niet gebakken te[...]

In een van mijn vorige berichten heb ik een traditioneel Hongaarse gebak laten zien , de zserbo . Maar naast de zserbo is er nog een gebak, dat erg populair[...]

Ingrediënten: Suiker 4 peren whisky cream sechuanpeper Bereidingswijze: 1. Doe 3 eetlepels suiker, 3 eetlepels whisky cream, 20 ml water en 1 koffielepel[...]

De ricotta houdt deze sierlijke broodjes heerlijk vochtig. Serveer ze nog enigszins warm om de smaak van oregano en de boterlucht optimaal uit te laten komen.[...]

Benodigdheden: 3 eiwitten 180g poedersuiker 2-3 tl amandel aroma gedroogde abrikozen Bereidingswijze: 1. Verwarm de oven voor op 100 graden. 2. Klop de[...]

De afgelopen tijd heb ik veel brood gebakken en ik moest veel eierdooier gebruiken voor het glazuur. Dat betekent dat ik een paar eiwitten over had. Weggooien[...]

Elke land heeft zijn tradities en terugkerende ingrediënten met kerst. In Nederland zou er geen kerst kunnen zijn zonder kerstol met amandelspijs erin. In[...]

In the name of Advent was ik de laatste tijd bezig om veel koekjes te bakken. In het deeg moest ik vaak geraspte citroenschil als ingrediënt toevoegen. Dat[...]