Omdat de zon schijnt en de bomen in vuur en vlam staan. Omdat ik een week ziek ben geweest en nu lekker naar buiten ga. Omdat op mijn blog volop heerlijke[...]

Even een snel tussendoortje! Dankzij de zachte, tot nu toe dan, winter hoef ik niet zo mijn best te doen om mijn spijsvertering gaande te houden. Ik eet vooral[...]

Alweer 5 dagen in het nieuwe jaar! Ik wens al mijn lezers en bezoekers een gezond glutenvrij, vrolijk, creatief en gelukkig jaar toe. Na alle feestdagen in[...]

Na mijn vorige post over de pitabroodjes kwam ik er achter dat er nog geen recept van falafel op mijn blog staat. Vreemd! Ik eet heel regelmatig falafel en heb[...]

Niet alleen heeft deze soep een prachtige dieprode kleur, maar zij heeft ook een diepe, volle smaak. Voor mij is soep een basisbehoefte, of het nu warm of koud[...]

Ook al ben ik niet zo’n rabarberfan, deze met sinaasappelsap gestoofde rabarber als ontbijt met warme havermout, eet ik met veel plezier! Het lijkt alsof[...]

Beste lezers, Ik heb een mededeling voor jullie: ik ga er een tijdje tussenuit. Afgelopen januari heb ik in India een hardnekkige en tot nu toe niet uit te[...]

Nog even een receptje voordat ik op vakantie ga: Je hebt nodig: 3 overrijpe bananen, met bruine vlekjes! ½ cup/125ml notenpasta, welke je wilt 2[...]

Een simpel receptje, waar je eerst voor naar buiten moet: bramen plukken! Ik geniet er altijd volop van als er bramen te plukken zijn: de kunst is een plek te[...]

Vandaag was zo'n heerlijke dag die al vroeg begon met een stille wandeling door het park, waar ik alleen liep terwijl de eerste regenbui losbarstte. Het duurde[...]

Wat ik altijd in huis heb zijn uien, knoflook en gemberwortel. De perfecte basis voor deze snelle, makkelijke en heerlijke soep. De spinazie heb ik gisteren[...]

Vorig jaar zag ik op The Great British Bake Off de aflevering waar de kandidaten glutenvrij, lactosevrij en suikervrij moesten bakken. Paul Hollywood, 1 van de[...]

Een verwarmend lentegerecht, dat is wat ik nodig heb, niks geen salades, smoothies of yoghurt met fruit, maar soep met veel gember erin, hartige stoofgerechten[...]

Gister plukte ik wat handenvol brandnetels en daslook op mijn tuin; het is lente, maar ondanks de zon is het nog verdomde koud zo met de wind uit het noorden[...]

Ik was even naar Noord-Spanje waar de lente al wat eerder begonnen en de temperatuur gelukkig ook al hoger was. Te midden van de uitlopende notenbomen, de[...]