Vlees

voor 2 personen 200 gram Spaghettini 300 gram Kipfilet in kleine blokjes 1 Ui Tomatenketchup (ruim!) Mosterd (ong. 1 eetlepel) Worcestersaus (ong. 1 eetlepel)[...]

voor 4 personen 50 gr (room)boter 500 gr kogelbiefstuk (in smalle reepjes) 2 sjalotjes (in ringetjes) 250 gr champignons (in dunne plakjes gesneden) 1 dl[...]

voor 4 personen - 500 gram Lamsvlees. - 500 gram Kook vaste aardappelen. - 1 prei stok. - 2 winterpeen. - 3 a 4 middelgrote uien. - 1 teentje knoflook. -[...]

voor 4 personen =1,5 kg kruimige aardappelen. =65 gr.Boter,= 1 Ui,gesnip- perd,1/2 Struik bleekselde rij,[in stukjes]=250 gram winterpeen,in plakjes, 2[...]

voor 4 personen Boter-of olijfolie om in te bakken, ikzelf gebruikte eendenvet. 3 grote uien, rozemarijn, laurierblad, tijm, mosterd, honing, zout/peper,[...]

voor 4 personen Ossenhaas (circa 120 gram per persoon) bacon halve liter mooie runderbouillon eetlepel bruine suiker halve liter stout bier olijfolie 8[...]

voor 6 personen 6 tenen knoflook uit de knijper 4 theelepels fijn geraspte gember 4 theelepels turmeric 2 theelepels garam masala 2 theelepels koriander 2[...]

250 ml Griekse yoghurt - ca.1 tl zout - versgemalen zwarte peper - 1 tl gemalen komijn - 1 tl gemalen koriander - ¼ tl chilipoeder - 4 el fijngehakte[...]

voor 6 personen Voor de saus: 7 dl creme fraiche, 1.5 eetlepel fijne mosterd, 3 eetlepels tomatenpuree, 3 eetlepels worcestershiresaus, 2 theelepels milde[...]

voor 4 personen 500 gram lamsvlees in blokjes (kies vlees met een klein vetrandje) 1 blik kikkererwten 1 blikje tomatenpuree 2 uien in kwarten gesneden 1 tl[...]

voor 6 personen 1500 gram schapen-/lams- of rundergehakt 2 grote uien, 1 teen knoflook Zout en zwarte peper naar smaak Hulpmiddelen Houtskoolvuurtje (of[...]

voor 4 personen Lampoulet, uien knoflook, indian 4spice, pickled limes, lamsbouillon of kippen, kokosmelk zout en witte peper Hulpmiddelen Goede stoofpan[...]

voor 4 personen 500 g kalfsgehakt, of rundergehakt (niet te mager) 2 theelepels gedroogde oregano 5 teentjes knoflook, geperst 2 eetlepels bloem 2 theelepels[...]

voor 2 personen SPEK, VARKENSMAAG Voorbereiding ROL DE VARKENSMAAG OM EN VUL DEZE MET SPEK. DAARNA BELEG JE DEZE MET SPEK Bereidingswijze 2 UUR IN DE[...]

voor 4 personen * 500 gr runder gehakt * 1 teen knoflook * 1/2 theel zout * 1 mespunt peper * 1 eetl olie * 3 eieren * 1 kop yoghurt * 1 eetl paprikapoeder *[...]