Vlees

voor 4 personen * 600 gr lamsbout zonder bot in 4 lapjes * naar smaak zout en peper * 1 dl olijfolie + 2 eetl extra * 55 gr boter * 2 grote uien in halve[...]

Poulet van mager varkensvlees, bij voorkeur haas. Marinade: 6 eetl. Water, azijn, ketjap, tomatenpuree Zakje gedroogde nasi kruiden Teentje knoflook geperst,[...]

voor 4 personen 2 el wokolie 2 sjalotjes (heel fijngesneden) 1 Spaans pepertje (in ringetjes) 4 teentjes knoflook (fijngesneden) 500 gr runder of half-om-half[...]

voor 4 personen 600 gram doorregen runderlappen in blokjes 1 ui grof gehakt 3 teentjes knoflook 2 dl kokosmelk 2 theelepels gemalen koriander (ketoembar) 2[...]

voor 4 personen 500 g schouderkarbonade 500 g speklappen 8 ronde sjalotten 4 rode pepers 4 rawits 4 cm gember 2 serehstengels zonnebloemolie 4 djeruk perut 1[...]

voor 4 personen 4 kipfilets (schoongemaakt en in repen gesneden) Marinade: 2 tenen knoflook (in plakjes) 2 sjalotjes (gesnipperd) 1 Spaanse peper (in[...]

voor 2 personen Ciabatta, carpaccio, 1 a 2 teentjes knoflook (eigen smaak), peper, zout, olie, rucolamelange, pesto, parmezaanse kaas, pijnboompitten[...]

voor 2 personen Half pond gehakt naar keuze,peper,zout,gehaktkruiden,pot rode bieten,zakje aardappelpuree,snuf nootmuskaat 1 el boter.1 ui Hulpmiddelen[...]

voor 4 personen 500 gram sukadelapjes of riblappen scheutje azijn of rode wijn 2 plakken ontbijtkoek 1 ui mosterd 1 laurierblaadje 3 kruidnagels peper zout[...]

voor 4 personen 300gr meergranenrijst 1 courgette 1 aubergine 2 teentjes knoflook olijfolie om in te bakken 2 tomaten half bosje bladpeterselie 200ml[...]

voor 4 personen Ananas ( vers of uit blik) spek/bacon ( vleeswaren) Hulpmiddelen Lange sateprikkers Voorbereiding Snijd de ananas in blokjes. Indien je ananas[...]

voor 4 personen * 40 gr boter * 30 gr bloem * 3 dl melk * 125 gr geraspte belegen kaas * zout en versgemalen peper * chilipoeder * 125 gr brocoli in kleine[...]

voor 4 personen - 500g kipfilet - 300g pasta naar keuze (bijv. fusili tricolore voor een fleurig effect) - ca. 150g parmaham - ca. 12 zongedroogde tomaatjes[...]

voor 4 personen 1 grote aubergine of 2 kleine zout olijfolie 1 ui 1tl.gemalen komijn 1 tl. kaneel 1 tl. ketoembar(gem. korianderzaad) 500 gr lamsgehakt[...]

voor 2 personen 500 Gr half om half gehakt 50 gr boter 1 ei losgeklopt 0,5 pakje paneermeel of beschuit Peper naar smaak Zout naar smaak 1 el sambal oelek[...]