Groenten & Bonen

Ingrediënten Porties : 4 1 kilo kruimige aardappelen, geschild 1/2 bloemkool, in stukjes 1/2 broccoli, in stukjes zout en peper, naar smaak 150 à 200 ml[...]

Ingrediënten Porties : 4 8 eieren 1 kilo aardappelen (vastkokend), geschild en in blokjes van 3 cm gesneden 2 uien, gesnipperd 2 teentjes knoflook,[...]

Ingrediënten Porties : 6 Voor de saus 1/2 ui, gesneden 2 eetlepels extra vergine olijfolie 700 gr passata 1 theelepel suiker zout en peper naar smaak[...]

Ingrediënten Porties : 4 200 gr verse borlotti bonen 2 eetlepels extra vergine olijfolie 1 lente-ui, in kleine stukjes 2 tot 3 romatomaten, geschild en[...]

Ingrediënten Porties : 4 300 gr courgettebloemen 200 gr bloem 300 ml water 1 theelepel zout 500 ml plantaardige olie Bereidingswijze Voorbereiding: 10[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 kilo sperziebonen 4 sinaasappels, geschild 20 gr gedroogde veenbessen (cranberry's) zout en versgemalen peper olijfolie[...]

Ingrediënten Porties : 5 boter voor het invetten van de ovenschaal 3 eetlepels plantaardige olie 1 ui, gesnipperd 1 gele of rode paprika, in stukjes 2[...]

Ingrediënten Opbrengst : 1 hartige taart 7 blaadjes bladerdeeg (diepvries) 600 gr mix van stevige groenten, klein gesneden 150 gr geraspte kaas 3 eieren[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 ui, gehalveerd en in dunne plakken gesneden 1 eetlepels olijfolie 2 tenen knoflook, uitgeperst 1 theelepel korianderpoeder 1/2[...]

Ingrediënten Opbrengst : 1 omelet 3 eetlepels olijfolie 1 prei, in ringen 125 gr roze garnalen 50 gr scherpe oude kaas, geraspt 6 eieren zout en peper[...]

voor 4 personen 1 Struikje brocoli Half doosje kastanje-champignons 2 knoflook teentjes 1 pepertje Klein bakje tauge 1 stronk Paksoi 1 eetlepel oesterdsaus 1[...]

1 liter dashi of kippenbouillon 2 eetlepels olie 125 gr daikonwortel in luciferdunne plakjes 2 wortels in luciferdunne plakjes 1 fijngesneden kleine ui 4[...]