Dipsauzen & Marinade

Aaahhh! Het is vakantie, of de kids hebben in ieder geval vrij, en het is lekker weer 's avonds en rond een uur of 9 begin je telkens zin te krijgen in iets[...]

Rabarber, rabarber, rabarber, mijn betere helft wordt er gek van. Ik heb me ook een beetje laten gaan dit jaar. Naast de rabarber aardbeien crumble, rabarber[...]

Het is weer pruimentijd. En voor mij dan tijd om pruimen chutney te maken. Pruimen chutney is heerlijk op een boterham met geitenkaas of een broodje gezond.[...]

Vorig jaar had ik een rode peper plant gekocht. Ik had niet verwacht dat de plant daadwerkelijk zou aanslaan, maar er kwamen meer pepers aan dan ik in mijn[...]

Hummus is the Arabic word for chickpeas, also used to describe the chickpea-based dip that you find just about everywhere in the Middle East. One afternoon, I[...]

We hadden zin in wat hartigs en ik had nog wat homemade bladerdeeg over en voor het eten had ik pesto gemaakt, dus dat was een simpel een plus een is twee.[...]

Ik heb een basistomatensaus gemaakt en hiervan 2 heerlijke gerechten gemaakt. Schelpen gevuld met spinazie en ricotta en gehaktballetjes in tomatensaus .[...]

Het is heerlijk om flessen in de kast te hebben staan waar je af en toe een glaasje van kunt nemen en weer een tijdje wegzetten om een andere keer weer een[...]

Met succes klaargemaakt uit Delicious. mei 2010: varkenshaas met champignonroomsaus en verse witte asperges. Zéker voor herhaling vatbaar! Het recept 4[...]

Vandaag deel ik mijn receptje voor een heerlijke Marinarasaus, want echt zelf een heerlijke "basis" saus maken is écht niet moeilijk! Je hebt een pakjes nodig,[...]

Tuinbonenhummus is leuk en aardig, maar tuinbonen heb ik minder vaak in huis dan een ouderwets blik kikkererwten. Daarnaast is daar de behoefte aan een snel en[...]

De laatste tijd hoor ik steeds meer mensen over bietenhummus (bieten meepureren met de hummus) als variant op de 'standaard' hummus. Toegegeven: de twee smaken[...]

De kruiden in de kruidentuin staan er al weer mooi bij. De bieslook en de tijm staan te bloeien, de salie bijna, de marjoraan en peterselie vormen al mooie[...]

Pasta, pizza en gehaktballetjes in tomatensaus staan hier in huis al een poos in de top tien van lekkere maaltijden. Allemaal hebben ze de tomatensaus met[...]

Pesto is zo'n gerecht waar velen mee aan de haal gaan. In die zin dat er een ander ingrediënt aan wordt toegevoegd en dan tot naamgever van de Pesto wordt[...]