Diversen

In de supermarkt kun je soms kiezen uit wel 25 soorten muesli... Muesli met fruit, met noten, met chocolade, met .... Vul zelf maar in. Veel van deze soorten[...]

Maak je je saus voor de pasta nog altijd met een pakje of zakje mix? Neem dan nu eens de stap om het helemaal zélf te maken! Een pure saus zonder[...]

Recept van Chantal: Dit recept is bedacht door mijn moeder. Ze maakt deze soep al vele jaren voor de hele familie. In een handomdraai maak je met dit recept[...]

Een roux is een mengsel van boter en bloem en wordt gebruikt om onder andere soepen en sauzen te binden. Het maken van roux is een eenvoudig kunstje en kan[...]

'Welk boek?' vraag je je nu natuurlijk af... Het kookboek waaraan De keuken van Martine gaat meewerken! Ja, het is echt waar! Samen met een groep kookfanaten[...]

Twee weken geleden vroeg ik jullie om mee te denken over een titel voor het kookboek waaraan ik ga meewerken. Er kwamen veel reacties, heel erg leuk en bedankt[...]

Wanneer het gaat over braden/bakken van vlees, gevogelte en vis wordt deze term regelmatig gebruikt. De kerntemperatuur is de temperatuur die in het midden van[...]

Een recept van Chantal: Deze hartige popcorn maak je in een handomdraai. Soms heb je wel eens trek in wat lekkers, maar misschien niet in een dure[...]

De combinatie van peer en blauwe kaas ligt misschien niet zo voor de hand, maar is echt heerlijk!! Door een beetje leuk snijwerk en aparte schaaltjes maak je[...]

Oké, ik geef het toe... Toen ik voor het eerst het woord 'boerenkoolchips' hoorde keek ik ookeven verbaasd. Chips van boerenkool? Is dat lekker? Maar waarom[...]

Deze tip komt uit de keuken van Chantal Verse vis is niet bepaald goedkoop en kun je niet lang bewaren. Aangezien ik meestal maar eens per week boodschappen[...]

De kerstdagen naderen met rasse schreden... In de winkels is het al érg druk en bij sommige mensen wordt de stress voelbaar. Net als vorig jaar heb ik mezelf[...]

Dit jaar geen recepten meer van Martine, maar nog wel een van Chantal! Noorwegen is een prachtig land vol ruige natuur. Grote afstanden tot dorpen en dus ook[...]

Deze week kreeg ik van iemand de vraag: "Waar vind ik op jouw blog de receptenindex?" Tja, daar had ik niet echt een antwoord op! Ik legde uit dat je in het[...]

Hoewel er tegenwoordig gelukkig wel goede kruidenmixen worden verkocht, vind ik het zelf samenstellen van een mix toch het leukste én lekkerste. Je kunt de mix[...]