Diversen

Uit mijn nieuwe kookboek ' A suitcase and a spatula' maakte ik als eerste deze perzik- pie. Hij zag er zo lekker uit en op dit moment zijn de perziken volop te[...]

Eén van mijn favoriete onderwerpen is food-and-travel. Vooral food-and-travel-kookboeken zijn mijn zwakte. En hoewel ik mijzelf een kookboeken-ristrictie heb[...]

Ik wilde weer eens wat anders proberen dan mosselen in witte wijn of bier en zocht op lekkere recepten. Toen kwam ik deze versie van mosselen tegen; een beetje[...]

Een tijdje geleden blogte ik over Miss P en haar Mexicaanse eieren. ( lees hier ) Miss. P. is redelijk nieuw in de keuken en het is zo leuk om te zien hoe ze[...]

Dit receptje is supereenvoudig en erg lekker. Het was één van de eerste dingen die ik voor mijn vriend maakte toen we net bij elkaar waren, jaaaren geleden![...]

Heb jij wel eens watermeloen in een pittig gerecht gegeten? Nou ik niet. Ik had er eerlijk gezegd nooit van gehoord, maar vind het een prima uitvinding. Vooral[...]

Wij gingen er een paar dagen tussenuit zonder eindbestemming. Natuurlijk hoopte ik stiekem op Brugge of Parijs, of beter nog, Londen . Maar daar zijn we al[...]

Dit kokosijs maakte ik met mijn ijsmachine. Het recept komt uit het boek 'Reis om de wereld in 80 gerechten'. Je maakt eerst een praliné van pistache, die je[...]

Mijn zus houdt niet van koken. Zegt ze. Ze leest geen kookboeken, maar heeft ze wel. Op zolder. Ze heeft er wel eens een aan mij gedoneerd. En probeert dat[...]

Pffff, je zult maar een paar weken vrij zijn en elke ochtend in je korte broek en hemdje rondlopen tijdens deze heerlijke warme zomerdagen! Je hoeft je alleen[...]

Eén van mijn favoriete kruiden is dille. Dat gebruik ik veel te weinig. Het is bekend dat dille perfect samengaat met vis. Maar ook in dit gerecht wordt het[...]

Deze hadden wij nog nooit geprobeerd. Ik ben niet zo van de kant en klare -instant- producten. (Doe mij maar het echte werk, dat is veel lekkerder!) Maar wat[...]

Deze bijzondere spiraal-taart maakte ik vorige week. Hij ziet er anders uit dan normale taarten en hij is superlekker! Het filodeeg zorgt voor een heel krokant[...]

Oooooo, wat was ik teleurgesteld toen ik ontdekte dat mijn favoriete Mexicaanse restaurant niet meer bestond. (zie oude blogpost:[...]

Wat te doen met wat overgebleven (zelfgemaakte) pesto? Ik maakte er een lauwwarme krieltjes-salade van. Erg lekker voor een doordeweekse dag! Ik kookte de[...]