Diversen

Een kookworkshop bij Miele volgen is als een verblijf in een luxe designhotel, waar je naast prosecco, wijn en amuses ook nog eens een driegangen menu eet.[...]

'Maak iets met gefermenteerd voedsel.' Dat is de opdracht voor het Foodblogevent van maart 2013. Klinkt heel moeilijk en griezelig, vind je niet? Maar als ik[...]

Deze mooie, originele tajines kocht ik laatst bij Loods 5 in Zaandam. Ik was vergeten hoe leuk het daar is. Ik was er al een tijdje niet meer geweest en de[...]

Na de heerlijke kokossoep die ik had gegeten bij Songkhla in Den Haag (zier eerdere blogpost!), was ik totally inspired om het zelf ook eens te maken. Na een[...]

Hier is deel 2 van creatief met soezen; de moorkop . Heel eenvoudig te maken en voor weinig geld kun je een gebaksdoos vol maken. Nodig: 1 dl water 40 gr boter[...]

In het boek van Chez Rachel had ik een soort oeufs en cocotte gezien en besloot die afgelopen weekend de maken, alvast om te testen voor Pasen. Toen ik het[...]

Toen we laatst een dagje Den Haag deden, bleek het Chinees Nieuwjaar te zijn. In Chinatown waren was het feest en met draken, optochten en vuurwerk werd het[...]

Dit leuke kookboekje kocht ik laatst in Brussel. Het is een boek van de Larousse-serie en het gaat over zelf ijs maken met de ijsmachine. De ijsmachine had ik[...]

Op de foto ziet het er niet zo lekker uit. Zeker niet als het fotogenieke broodje van het recept dat ooit in de Elle Eten stond. Maar lekker is hij wel, deze[...]

Heb je wel eens een recept van Koken met Karin geprint? Dat ziet er zo leuk uit, met tekeningetjes en in een grappig, geschreven lettertype. Ik maakte Oosterse[...]

Mijn vriendinnetje van het werk was lyrisch over de roti die ze maakte. Met een potje originele saus en echte rotikoeken. Ze bracht beide voor me mee[...]

Wij gingen er vorige week een paar dagen tussenuit en het werd Brussel. Deze culinaire stad van 2012 heeft genoeg te doen. En natuurlijk te bezichtigen en te[...]

Het maken van risotto heb ik altijd lastig gevonden. Want ook al volg ik de recepten nauwkeurig op, de smaak van risotto in Italië evenaar ik nooit. Geen idee[...]

Was ik aangenaam verrast. Nooit gedacht dat ik ze ooit zou eten. Het idee om zo'n levend wezentje met je kiezen kapot te maken, om vervolgens rauw door te[...]

Dit heerlijke broodje at ik laatst in cafe Wijnhaven in Delft. Het broodje was belegd met plakken peer, rauwe ham, rucola en crema di balsamico en walnoten.[...]