Diversen

Eén weekend per jaar gaan mijn moeder, zusje en ik samen wandelen. En afgelopen weekend was het zover. In de omgeving van Nijmegen. De weersvoorspellingen[...]

Het is misschien niet te zien, maar deze foto is op de tuintafel genomen. In de eerste of tweede week van mei, toen hebben we -echt waar!- een paar dagen mooi[...]

Het begon ooit met een cakeblik en springvorm. Het standaard assortiment. Toch werd er door mij nooit frequent gebakken want er bleef altijd veel over, of we[...]

Terwijl ik aan het huishouden ben staat op de achtergrond te televisie op een kookzender. Ik luister niet echt, inmiddels is er een Belgisch programma op.[...]

Op zondag eten we niet echt. Vaak wordt het een beetje snacken. Wat olijven en lekkere kaasjes, stokbroodje erbij, uiteraard een glas wijn en dat is het dan.[...]

Regelmatig surf ik langs verschillende foodblogs. Daar doe je allerlei inspiratie op. In april had ik nog pastinaak liggen, wat zijn wintergroenten toch[...]

Terwijl ik dit schrijf staat er een kopje thee naast me en een paar stukjes chocoladefudge. Dat laatste zal waarschijnlijk niet lang blijven staan. Heerlijk[...]

Mole is de algemene naam voor een aantal sauzen oorspronkelijk gebruikt in de Mexicaanse keuken, maar ook voor gerechten op basis van deze sauzen. Als je fan[...]

Even een korte uitleg; op facebook is een groep foodbloggers en wie wil schrijft zich in voor de foodblogswap. De 'opdracht' is om iets te koken of bakken van[...]

Koolhydraatrijke maaltijd paar uur voor de wedstrijd eten, dat is het advies. Dus maak ik deze pastasalade -in het seizoen- bijna wekelijks voor M., die dan[...]

Dit recept kregen we van een Deense collega en iedereen op het werk bakt graag deze appelkoek. Het recept is voor een bakplaat vol, dus neemt iedereen na het[...]

In November/December is de kerstspecial van Good Food altijd het eerste tijdschrift in de winkel en het lukt me niet om die te laten liggen. Afgelopen editie[...]

Een hele snelle stamppot met prei. Eigenlijk eten wij niet vaak prei. Ja, wel door een roerbakgerechtje of zo, maar solitair als groente slechts zelden. Waarom[...]

Het maken van cannelloni vind ik nog al een gepruts. Je moet ze eerst koken en daarna nog zien dat je de vulling er in krijgt. Maar het ziet er zo leuk uit als[...]

Jarenlang maken we dit recept al. Het heeft in een kooktijdschrift gestaan, allang voor we een computer hadden. Ik weet nog dat het 'fusion koken' werd[...]