Diversen

Het was een barre week. Qua weer dan. Geen enkele dag zonder regen. En wat kan een mens, na zoveel vochtig ongerief, toe zijn aan een ongestoorde wandeling,[...]

Oké, ik ben een behoorlijk koppig tiepje. Met een soort van hoorns. En als ik kwaad wil, gebruik ik die. Want daar zijn ze voor tenslotte. Laat mij ook vooral[...]

Er wordt heel wat afgetobd in het merendeel der Nederlandse keukens. Ook in huize Eetplezier gaat het geregeld gierend mis. Waarna een mens vertwijfeld blijft[...]

Matt Preston is jurylid bij Masterchef Australia. Ondanks zijn twijfelachtige sjaaltjes, heeft hij een hoog knuffelbeergehalte. Vind ik. De begeerte straalt[...]

Op die zonnige dinsdagmiddag begeef ik mij naar een strategische plek aan het kanaal tussen de haven van Goes en de sluizen van het Goese Sas, om goed uitzicht[...]

Iedereen bij wie de gedachte heeft postgevat dat de inwoners van Zeeland na de ramp van 1953 nog steeds tot hun knieën door het zoute water banjeren; waar de[...]

Hoeveel fenomenen kan een mens verzamelen op één dag? Heel wat, kan ik jullie verzekeren. Om te beginnen is daar het verschijnsel van de klotsende oksels.[...]

Soms dient een mens te schipperen. Tussen principieel gedachtegoed en ruimdenkendheid. Of tussen het doordeweekse, gezonde verstand en een onverklaarbaar[...]

Het overgrote deel van de persberichten die in mijn mailbox vallen, kent maar één doel: omzetverhoging van de producten zien te bewerkstelligen. Een[...]

Waarmee voor eens en voor altijd gezegd kan worden: paddenstoelen (lees: portobello's) zijn niet fotogeniek. Hoewel dat ook voor een gedeelte aan mijn[...]

Aanzwellende wind die een mozaïek van waterdruppels op mijn kamerraam tovert. Regen. Véél regen. Natte kop. Koude rillingen. De oude man die roept: palmbommen[...]

Vanwege het willen maken van een recept van Ottolenghi, waarin Taleggio verwerkt zit, snel ik vandaag rond 14.00 uur nog gauw even naar vriendje Appie. Want[...]

Iedereen weet dat je een vrouw pas écht kunt verrassen, door haar een grote doos bonbons cadeau te doen. Voor het welbekende[...]

Rechtstreeks op de vloer. Of in een bus. Langwerpig. Of rond. Hoog of laag. Met rozijnen. Met suiker. Met sesam. Diep donkerbruin of wolkjeswit. Van spelt. Van[...]

Het zit in zonnefactor 50. Met name op het puntje van je neus. In een hemel van geverfd blauw. In vier hectaren voederbieten. In kilometers populieren, die[...]