Diversen

Een makkelijk, vlug klaar soepje, de perfecte opwarmer op een koude winterdag. Het kaas krokantje geeft er een feestelijke toets aan. Room hoeft er niet bij,[...]

Deze avond waren we precies al een beetje in kerststemming. Een mooi rosé gebakken eendenborst, krokant van buiten en botermals van binnen. Als begeleider een[...]

Deze 'one-pot-wonder' is het summum voor wie houd van de heerlijke geuren van het Midden-Oosten. Je kan deze schotel perfect maken in een tajine of gebruik een[...]

Voor de foodblogswap van november kreeg ik de blog van ' Judith in the Kitchen ' toegewezen . Mijn keuze was vlug gemaakt toen ik het 'Hartig breekbrood met[...]

Het lijkt wel alsof iedereen het artikel heeft gelezen over de weldaden van bananen! Een banaan eten schijnt dus te helpen tegen depressie, zure oprispingen,[...]

Tussen 13 en 17 november stonden zes sterrenchefs: Peter Goossens, Wout Bru, Bart Desmidt, Arabelle Meirlaen, Lionel Rigolet en Yves Mattagne, aan het roer van[...]

Vandaag gaan we eens voor super gezond. Ik heb zin in een gegrild kippetje en daar maak ik groentefrietjes bij. Uit de lade van de koelkast haal ik pastinaak[...]

Geef toe, in dit druilerige herfstweer is er toch niets heerlijker dan zo'n schotel uit je oven toveren en je tafelgenoten verwennen. De 'cottage pie' is een[...]

Tijdens mijn wekelijks winkelwandelingetje in Delhaize krijg ik plots zin om “iets” te doen met bramen. Sta ik toch wel net met een een pak lekkere[...]

Herfst één van de mooiste culinaire jaargetijden. Herfst is voor mij naast pompoen ook meteen paddestoelentijd! Wat maak je als ideaal herfst aperitiefhapje?[...]

De echtgenoot komt de keuken binnen met een kanjer van een pompoen in de armen. Trick or Treat! daagt hij uit... Meteen heb ik een naam voor mijn pittig[...]

Een cosy zondagavond, buiten wakkert de wind aan en de lucht is dreigend. Binnen ruikt het naar vers gebakken stokbrood. De echtgenoot haalt een Chardonnay,[...]

Als ik mijn lievelingsgroenten zou opsommen, dan komen rode bietjes zeker voor in mijn top drie. Deze tijd van het jaar zijn ze ook volop verkrijgbaar en je[...]

Vandaag blijven we hangen in onze ' hameau '. We hebben hier nog wat buit liggen van onze recentste strooptocht langs ' un marché paysan '. Ik gebruik kleine[...]

Eén ding moet je de Fransen meegeven: als ze iets commercieels zien dan gaan ze er ook 100% voor. De echtgenoot en ik lieten ons volledig inpalmen door wel 100[...]