Diversen

Eerst had ik voor deze naam dip de naam: "Pittige paprika prut" bedacht,dat bekt wel goed maar klinkt minder smakelijk. Dus is het maar hummus geworden. De[...]

Soms probeer ik er op te letten om wat minder granen te eten. Maar als je zoveel mogelijk veganistisch te eten vind ik dat niet altijd gemakkelijk. Maar nu heb[...]

Spinazie lustte ik vroeger niet. Nu wel maar maak ik het graag al eens speciaal klaar.Ik was ooit ergens een recept tegengekomen van spinazie met pindakaas[...]

Er zat opeens weer witloof in mijn groentenpakket, en ook radijsjes, pijpajuin en eikenblad sla. Een goede basis voor een frisse lunchsalade. Door de mayonaise[...]

Tijd voor nummer 657 van project 1001 : abrikoos banaan muffin. Ik had nog een goed rijpe banaan in huis en ik had goede gedroogde abrikozen gevonden. Ze zien[...]

Ik had nog een restje verse gist dat ik moest verwerken en het brood was op. Tijd voor een experiment dus. Een focaccia is niet eens zo moeilijk.Je moet wel[...]

Ik houd wel van rolmops, haring in het zuur. Nochtans had ik dit al maanden niet gegeten want als ik in de winkel bedacht dat ik nog wel eens rolmops wou vond[...]

Altijd water drinken is gezond natuurlijk maar soms ook een beetje saai dus maak ik graag wat specialer. Vooral als ik ga fietsen vind ik het wel leuk om iets[...]

In mijn groentepakket zat deze week warmoes, ook wel snijbiet genoemd. Ik had het nog nooit gekocht of gegeten maar zoekend op internet kwam ik erachter dat[...]

Snacken doen we allemaal wel eens. Soms moet dat al eens. Maar het mag wel verantwoord zijn. Toen ik kikkererwten voor de humus weekte deed ik er ineens wat[...]

Meestal maak ik dit heel simpele speltbrood maar vandaag liep er iets mis. Was ik in gedachten al bij de volgende maaltijd? Stond ik te dromen? Werd ik[...]

De afsluiter voor mijn Kerstdiner was gepocheerde peer met chocolade en amandelen. Het ijs was niet suikervrij maar dat kan je zelf vervangen door suikervrij[...]

Koken in andermans keuken is toch even wennen dus ging ik deze week maar simpele dingen klaarmaken. Op zich heb ik hier veel minder ingrediënten voorhanden[...]

Een heerlijk gerecht dat er misschien wat flauw uitziet maar juist heel bijzonder smaakt. Het is ook nog eens veganistisch, suikervrij, e-nummervrij en[...]

Wat zit er in de diepvries? Best wel veel. Groenten, fruit, vis, vlees, appelmoes, koekjes, maaltijden, soep,... Teveel om te onthouden eigenlijk en omdat ik[...]