Diversen

Ondanks het begin van de lente zat er nog een savooikool in het groentepakket. De savooikool met kokos die ik deze winter eens gemaakt had was zo lekker dat ik[...]

In maart en april heb ik weer een hoop boeken gelezen waarvoor er 6 in aanmerking kwamen voor een puntje van de Bookchallenge van Kathleen van Verbeelding. De[...]

Nu ik veganistisch eet moet ik toch eens meer experimenteren met burgers maken. En we beginnen makkelijk. Met falafel. Ik heb geen idee water in een[...]

Soms is koken toch 10% inspiratie en 90% transpiratie. Nee hoor, 90% geluk. Ik gooi wat in de hakmolen (oke, de handmatige dus het is wel een beetje[...]

Voor de kinderen is de school al 2 dagen bezig (in Nederland soms al langer) maar in het volwassenenonderwijs starten de lessen pas de eerste maandag van[...]

In een heel ver verleden (toen de dieren nog spraken) heb ik nog gestudeerd aan de VUB in Etterbeek. Na het ophalen van mijn diploma ben ik niet meer echt in[...]

Het voordeel van 2x 20uur in en bus te zitten is dat je redelijk wat gelezen krijgt. Het nadeel is dat je van minder goede boeken nadien nog maar weinig weet.[...]

Om het vakantiegevoel nog even te behouden nu ik stilaan terug begin te werken (maar zolang de lessen nog niet beginnen is dat nog kalmpjes aan) een vakantie[...]

De vakantie zit er weer op maar het was heel goed geweest. Drie weken Schotland op een duurzame en goedkope manier (al is het niet echt een budget[...]

Plantaardige melk maak ik al lang zelf, met noten, havermout, restjes rijst (lees hier ). Maar ik wou melk maken en was aan het bedenken wat ik met de prut[...]

OK, ik post dit misschien wat laat want het rabarberseizoen is gedaan maar ik heb een reden. Als ik iets experimenteer schrijf ik altijd de hoeveelheden die ik[...]

Twee weken geleden poste ik hier al een basisrecept van deeg voor hartige taarten, dit deeg voor zoete taarten is daar een variatie op. Ook dit deeg is[...]

Zoals jullie wellicht weten schrap ik al een tijdje elke 2 maanden definitief iets uit mijn eetpatroon. het overzicht vind je hieronder. Sinds 1 april eet ik[...]

Als de zon een beetje schijnt wilt er hier ene de barbecue aansteken. We eten allebei graag brood bij de barbecue maar we hadden geen in huis, en de oven[...]

Biologische groenten in de supermarkt zijn niet altijd aantrekkelijk geprijsd of verpakt (ze zitten vaak in plastic). Ook is biologisch niet altijd ecologisch[...]