Diversen

Toen er broccoli in ons groentepakket zat stelde Mr. Rotzooivrij voor om een een aardappelschotel uit de oven mee te maken. Ik veronderstelde dat hij gratin[...]

Een veganchallenge doen is 1 dingen, geen pralines meer eten iets totaal anders. Daarom ben ik nu al gestart met experimenteren. Deze pralines zijn in ieder[...]

Een salade blijft mijn favoriete lunch. Snel klaar, gemakkelijk mee te nemen, ontelbaar veel variatie en je hebt ineens een goede portie groente en soms zelfs[...]

Een aantal weken geleden heb ik mijn voorraadkast opgeruimd waarin in onder andere kokoschips vond die al over de datum waren (die waren achterin gevallen).[...]

Er zijn weeral 2 maanden voorbij. De vorige uitdaging was om nooit nog frituursnacks te eten. Sindsdien zijn we 2x frietjes gaan halen (toevallig op 2 dagen[...]

Banaan, chocolade en kokosnoot. Dat is kort gezegd deze ontbijt milkshake. Ideaal voor dagen waarop je eigenlijk niets in huis of geen goed lopende planning[...]

Elke keer als we het groentepakket zijn gaan halen vraag ik aan mijn vriend of hij ideeën heeft om met de groenten te maken. Elke keer als er boerenkool inzit[...]

Hoewel ik deze week met de vegan challenge begin voel ik niet de nood om me ineens te laten gaan in dierlijke producten (hoewel de notencake op het werk vorige[...]

Met een aangesneden rode kool in de koelkast en een granaatappel in de fruitschaal kwam het idee voor een rode salade. Zeker omdat de man des huizes rode rijst[...]

Een spread is altijd leuk: op brood, als dip voor rauwe groenten of gewoon bij op je bord. Bonenspread is enorm veelzijdig wat eerlijk is eerlijk: witte bonen[...]

Stoofpotjes zijn toch geweldig.Je gooit van alles bij elkaar, kruidt er op los en je hebt een smakelijke maaltijd met minimale afwas. Een stoofpotje is ook[...]

De grootste uitdaging van veganistisch eten is voor mij toch kaas. En dan bedoel ik niet gouda maar speciale kaasjes. Of mozzarella. Voor dat laatste heb ik in[...]

Minder afval produceren. Een leuke doelstelling toch. Soms lees ik van die super inspirerende verhalen maar vaak lees ik ook dat het best wel moeilijk is.[...]

Ik kan me niet herinneren dat mijn moeder ooit iets met rapen klaargemaakt heeft, dus zelf kocht ik ook nooit rapen.Tot ik groentepakketten begon te bestellen[...]

Dit weekend was ik bij mijn ouders en om de broodmaaltijd daar te kunnen eten nam ik maar zelf beleg mee. Het werd deze lekkere rode bieten hummus. Mijn[...]