Diversen

OMG! Zó verrukkelijk dat ik me ernstig afvraag hoe ik dit ooit weer moet proeven (zonder er direct terug naar Marokko voor te gaan): verse amandelmelk in een[...]

We zijn terug uit Marokko en het was een ware ervaring. Aange- naam weer en genoeg culiositeiten om me mee te vermaken. Dat begon uiteraard al met het eten op[...]

Onze (na)zomervakantie staat voor de deur, maar in de 'tuin' groeien nog volop tomaten. Superzonde als die over twee weken een beetje aan de plant hangen weg[...]

Er is geen specifieke reden; ik ga gewoon koekjes bakken. Of koé- ken, liever, want ik kies een recept voor jodenkoeken uit Koekje . Gekke naam en gekke koek.[...]

Sinds 1996 zit biologische slagerij De Molen in Europa's grootste korenmolen (die eigendom is van de gemeente Utrecht). Dit indrukwekkende bouwwerk is te[...]

Karnemelk is lekker (want zurig en fris) op een lome zomeravond, als de zon na een dag hard gewerkt te hebben in de schemering wegzakt en het zoveelste ijsje[...]

Deze week in de aanbieding: 100 gram pastinaakchips (van €1,70 voor €1,20). Van het merk Gijs , dat exclusief voor Plus sinds kort ambachtelijke[...]

Fabrikant Riedel zette in augustus 2003 de merknamen Goudap- peltje, Fruitdruifje, Pompelmoentje, Tomatientje en Zontomaatje aan de dijk. Om ze allemaal te[...]

Uit van die dunne kookboekjes die je voor €1 bij DeSlegte koopt, diep ik een recept op voor karnemelkcustard met citroen. En laat ik nou nèt op zoek[...]

En met het restant van deze bramen , maakte ik simpel maar lekker zelf: bramenazijn. Weliswaar met behulp van een bestaande azijn- moer, in de vorm van een[...]

Omdat vriendenbezoek gretig moet kunnen aanvallen op het toetje: Smeuïge perentaart van verse sappige peertjes op een bodem van kruidige bastognekoeken met[...]

Lekkere rundergehaktballetjes in pittigzoete kecapsaus; dát was de bedoeling. Feitelijk wilde ik proberen de ballen van tante Lien na te maken, maar ik had[...]

Het werkt! Ik was vanochtend in de buurt van Huizen en ik had van tevoren op de Wildplukwijzer gezien dat daar diverse okkernoten en enkele hazelaars te[...]

Sinds vanmiddag zit ik met mijn neus in één boek, gekocht op het Boekenfestijn voor €6,95 (is wat betreft vermaak ende vertier dus nú al zijn geld[...]

Het lekkerste ijs dat ik sinds lange tijd at is het dropijs dat ik zelf (!) maakte. Tot op de letter nauwkeurig vervaardigd aan de hand van een recept door[...]