Diversen

Ik herinner me deze Pickwick Maté als erg lekker. Misschien is het louter mijn herinnering, maar het smaakte naar banaan zonder dat nare überzoete dat[...]

Toevallig was ik enthousiast geworden over een salade van gegrillde groenten uit het boek De man die alles at ; zodat ik dan best wel weer eens mee kon doen[...]

Wat de boer niet kent, eet hij niet. Maar wat als de boer het vroe- ger wél kende? Waarom eet hij het dan niet meer? Vroeger at de boer paardenvlees. In[...]

Bij Persepolis (Kanaalstraat 80-82, Utrecht) wordt voor €2,50 per beker van 200ml, Iraans ijs verkocht. Met de weinig subtiele smaken van saffraan,[...]

Van een goede vriendin, die mij schijn- baar door en door kent, kreeg ik een boek van Jeffrey Steingarten. Ik kende de bes- te man niet, maar dàt is na het[...]

Nieuwe bijzondere aankoop (wie kan zoiets laten liggen?): pindasambal. Feitelijk is het een door cellofaan omwikkelde plak muk, maar door de smurrie in water[...]

Zaterdagavond: verjaardagsfeest. Mét BBQ (ik herhaal: wíe bar- beque't er nou op een bak wáter in plaats van smeulend vuur??!) Aan iedereen was gevraagd iets[...]

In België is het de gewoonte voor kersverse ouders om gesuikerde amandelen (doopsuikers) uit te delen aan vrienden en familie. Zou het dan niet een leuk[...]

Matsuzaka is een Japanse professioneel honkbalspeler, maar daar koop ik in de Steenstraat in Arnhem weinig voor... Wat daar ech- ter wél te halen valt, is[...]

Zo mooi als die griesmeelcake er op de receptfoto uitziet, zo mooi is de mijne niet geworden, hoor. Ik kan schijnbaar geen rechte staafjes marsepein rollen;[...]

Lag er vandaag opeens een kookboek in mijn postvakje op het werk. Huh?! Wie heeft dat nou gedaan en hóe is die persoon er achter gekomen dat ik een kookblog[...]

Kleine knoflookbollen (doorsnede ca. 4cm, hoogte idem), gevon- den in - waar anders - een toko op de Kanaalstraat . Maar soms ook te koop in een klein[...]

Kookboeken verouderen; ik maak mezelf niks wijs. Je kunt nog zo enthousiast de mooiste recepten- bijbels aanschaffen, hun stijlvolle plaatjes in technicolor[...]

Wat de Kanaalstraat is voor Turkse (en Marokkaanse) toko's, is de Amsterdamsestraatweg voor Chinese (en Turkse en Marokkaanse) toko's. Yep, in Utrecht is het[...]

Bij de Turk om de hoek worden huisgemaakte merguez (worstjes) verkocht. In een grote blauwe plastic teil liggen ze je tegemoet te stralen, ingelegd met[...]