Diversen

Dus ik kon suikerbieten en hun blad oogsten, maar wat móest ik eigenlijk met dat spul? Aan één van de vele (Turkse) vrouwen op het veld vroeg ik wat zíj met[...]

Tot vanmiddag vier uur (16u) is het fijn speksnijbonen plukken op Hoeve Hazerswoude (Hoofdweg 152) te Lijnden. Voor €1,60 p.kg pluk je zoveel lange[...]

Augustus. Zinderende zomerhitte met Daring Bakers taart. Want deze maand staat een (Hongaarse) Dobostaart op het programma; en dat houdt in een opeenstapeling[...]

Best wel wat bramen geplukt dus en eenmaal thuis moesten deze uiteraard direct gewassen worden, want niets zo vers als vers. Bo- vendien hebben wilde bramen[...]

Pap . Een ècht Nederlands zuivelgerecht, dat in het buitenland (behalve misschien Engeland en België) nauwelijks gegeten wordt. Pap wordt gemaakt door[...]

In de zomer van 2006 werd door Uitgeverij de Kookboekhandel 't werkelijk sublieme samenwerkingsverband tussen Cees Holtkamp en Kees Raat in boekvorm[...]

Paul McCarthy. Nee, niet de ex-Beatle, maar die andere; de kunste- naar. Hij exposeerde zijn AirPressure al in Gent, maar om de één of andere reden (ik woonde[...]

Als gevolg van mijn stelselmatig nageleefde motto "Ik rem voor honing" staan er heel wat potjes versgeslingerde inkerhoning in onze voorraadkast (had ik maar[...]

Vier keer negen balletjes, in luxe folie verpakt. Van Ferrero. Met een hoop Italiaanse tekst die steeds hetzelfde zegt: "Pasticceria Giotto" (wanneer je dit[...]

Ik heb een hekel aan rennen. Ik heb een hartgróndige hekel aan rennen. Ik heb nog nooit, nóóit, al rennend, het moment bereikt dat mijn lichaam endorfinen aan[...]

In een indrukwekkend hoekpand halverwege de Biltstraat waar eerst een Chinees gehuisvest zat die schijnbaar veelal 'op vakantie' was, vind je nu visrestaurant[...]

Een zakje Surinaams zuurgoed, gekocht bij Amar International (Kanaalstraat 60, Utrecht; bekend van de pittige warme bloedworst ) voor €1,50. Volgens de[...]

Sinds ik bij Tante Lien heb gegeten, ben ik weer helemaal fan van de Indonesische keuken. En hoe moeilijk zou het zijn om de basics hiervan uit te vogelen? Om[...]

In het Duitse Ahrtal houden ze wel van een grapje. Zo wordt In vino veritas vertaald als In die Wein ligt die W AHR heit . Nou zal het waarschijnlijk ook die[...]

We waren eigenlijk net iets te vroeg in het Duitse Ahrtal; de bra- men waren nog nèt niet rijp en de druiven voor de wijn werden nog nèt niet geoogst. Over[...]