Diversen

Weet niet hoe het bij anderen gaat maar bij mij is het voor de Kerstdagen altijd druk, druk, druk. Het huis in kerstsfeer brengen, verlanglijstjes en[...]

Maakte ik laatst al eens pompoen- worst risotto met coquilles nu een variatie er op. Alleen deze keer de pompoen heerlijk gaar gestoofd en als puree door de[...]

Tijdens een weekendje Duitsland aten wij in restaurant Alte Herrlichkeit in Monschau . Ik bestelde kastanjeschuimsoep met gerookte eendenborst. Heerlijke[...]

Enige tijd geleden zat ik op een verjaardag en het ging over aardappels koken. Op een gegeven moment zei ik: wij eten niet zo veel aardappelen. Om mij heen[...]

Een nagerecht, na een goede perenoogst en ook nog ingrediënt in de mystery box (klik voor de uitleg en het eerste gerecht) moest ik deze perencrème proberen.[...]

In een kook programma demonstreert Jamie Oliver dat de recepten uit zijn boek echt in 15 minuten te bereiden zijn. Het lukt hem iedere keer, maar terwijl ik[...]

Eigenlijk is de lunch, bij mij althans, een ondergeschoven kindje. De uitdaging voor Foodies Who Lunch deze maand is: lunch zonder brood . Ik moet toegeven dat[...]

Meestal wordt pasta gegeten met een Italiaanse saus, maar deze Oosterse saus is ook erg smakelijk. Door de geroosterde amandelsnippers krijgt deze pastasaus[...]

The swap with no name; georganiseerd binnen een facebookgroep. Deze keer heb ik gekookt van Eetlust , maar ik moet bekennen dat ik me niet helemaal aan de[...]

Voor wie het nog nooit heeft gemaakt, hier onder het recept voor verse pesto. Wat een verschil met de inhoud van de potjes uit de supermarkt. Het is heel[...]

In een kringloopwinkel vind ik een oud kookboek: De Romantische keuken. Er staan tekeningen in met menukaarten uit 1890 en het kost maar 1 euro, voor de mooie[...]

Calorieën, dat zijn toch die kleine beestjes die 's nachts je kleren kleiner maken? Laat ik beginnen met een bekentenis.....ik let nooit op wat ik eet, qua[...]

Een gerecht uit: de Makkelijke Maaltijd van 24 Kitchen. Het lijkt mij erg leuk om als voorgerecht te serveren, dus heb ik het om te proberen eens klaargemaakt.[...]

"Wanneer heet iets eigenlijk 'superfood'?" vroegen we ons tijdens het eten van dit gerecht af. De term superfood kom je steeds mee tegen, inmiddels heeft[...]

Onderweg kopen we aan de snelweg in Duitsland een panini. Klaar in 1 minuut, ze liggen in de vitrine en wanneer je er een besteld gaat die een minuutje in een[...]