Diversen

Het was eventjes rustig hier, ik heb namelijk genoten van een heerlijke vakantie in Barcelona. Voorzien van goede tips van vrienden en collega's, een reisgids,[...]

In Barcelona at ik heerlijke tapas: pimientos de padron. Dat zijn kleine groene paprika's die gewoon in olijfolie gebakken worden en op smaak gebracht worden[...]

Als je in Barcelona over een willekeurige markt loopt, kom je ongetwijfeld een aantal kramen tegen waar je heerlijke bacalao (bakkeljauw) kunt kopen. Gelukkig[...]

Ik moet nog even wennen aan het idee dat de herfst echt begonnen is. Hoewel dat met dat miezerige weer vandaag moeilijk te ontkennen valt. Eenmaal thuis[...]

Iedere keer als ik in de winkel grissini zie liggen zeg ik tegen mezelf dat ik die binnenkort eindelijk eens zelf ga maken. En vandaag is het er dan eindelijk[...]

Vandaag heb ik mezelf getrakteerd op een stukje jeugdsentiment: gestoofde koolrabi met gehaktballetjes. Als kind was ik er echt gek op, en nog steeds! De[...]

Stamppot is niet bepaald het eerste wat in me opkomt als je me vraagt wat ik ga koken. Ergens gisteren middag bedacht ik me dat ik nog niets in huis had[...]

Ik doe vaak boodschappen zonder dat ik van te voren al helemaal bedacht heb wat ik wil maken. Zo kocht ik bij de poelier een kalkoendij, met het idee dat ik[...]

Na mijn luxe ontbijt zat ik dus met een aangebroken bakje ricotta. En omdat ik mezelf ken, besloot ik om de rest meteen op te maken. Van een collega had ik van[...]

Een paar dagen geleden trakteerde ik mezelf op een dagje shoppen in Duitsland. Dat doe ik eigenlijk elk jaar voor de kerst, vooral om bakproducten te kopen.[...]

Toen ik klein was, ging ik vaak met mijn ouders om paddenstoelen te zoeken. Meestal kwamen we dan met boleten en eekhorntjesbrood thuis. Een deel ging in de[...]

Toen ik in mijn Perzisch kookboek op zoek was naar een recept voor de ganzenbouten , kwam ik een heerlijk recept tegen voor een khoresh met pompoen. Khoresh is[...]

Na een foodblogswaploze oktober mocht ik deze maand iets lekkers kiezen van Chris' perfecthousewife2b . En de keuze was heel snel gemaakt. Net als ik is Chris[...]

Wie zegt dat je perse aardappels moet gebruiken voor een stamppot? Probeer eens deze variant met pastinaken, pompoen en andijvie. Minstens net zo lekker als[...]

Niet lang geleden zag ik op Lieziepeasy een heerlijk recept voor kastanje panna cotta met clementijnecoulis . Een toetje op basis van slagroom en kastanjepuree[...]