Diversen

Een lekker gerecht van het blog van Caroline Brouwers. Je vindt het recept hier . Ik heb de saus iets verdund met wat bouillon en voor 3 personen 600 gram[...]

Lekker gevuld brood voor op een makkelijke avond (je moet natuurlijk wel even op tijd met het deeg beginnen). 475 gram bloem, 7,5 ml gedroogde gist, 7,5 ml[...]

Vorige week heb ik ook nog de crème brulee uit het boek van Cees Holtkamp gemaakt. Lekker recept. mooie hoeveelheid in de bakjes. Kijk zelf in dit prachtige[...]

Nogmaals de amandelcakejes gemaakt, nu met blauwe bessen als vulling. Ze waren weer erg lekker!

T. heeft boboti gemaakt met een wereldmaaltijd pakket van Knorr. Het leek niet op echte boboti, maar als kruidige gehaktschotel met rijst was het goed te[...]

lekkere eendenfilet, eigenlijk gewoon gebakken, eerst op de velkant (6 minuten), daarna de andere kant (4 minuten). Maar erg lekker met rode kool en verse[...]

We hadden bij de Sligro dorades gekocht, alleen had ik even niet gezien dat ze niet schoongemaakt waren. Gelukkig moest ik werken en mocht P. de vissen[...]

1 teentje knoflook, 30 gram boter, 30 gram bloem. 1/2 liter melk, 100 gram bleu kaas of kruiden roomkaas, 250 gram penne, 600 gram prei, 150 gram ham, 50 gram[...]

Nodig: appels, bladerdeeg, amandelspijs, suiker en kaneel Per persoon 1 velletje bladerdeeg ontdooien. De oven voorverwarmen op 200 graden. Appels schillen en[...]

Voor 10 uienbroodjes: 450 gram tarwemeel, 2,8 dl. lauw water, 5 ml zout, 1 el gedroogde gist, 1 theelepel ketoembar, 1 theelepel djinten, 1 fijn gehakte ui, 1[...]

Deze keer heb ik een basis pasta recept genomen uit Het pasta machine kookboek. Dit werkte eerlijk gezegd beter dan het recept van Jamie, de verhouding[...]

Een feestelijk en lekker gerecht. met de roomkaas kan er natuurlijk gevarieerd worden, naturel met wat verse kruiden/blokjes paprika, Boursin o.i.d. met een[...]

600 gram voorgekookte bietjes, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1 el olie, 3 takjes tijm, 2 el vijgenjam, 50 gram amandelschaafsel, 300 gram couscous, 150 gram[...]

T. had een recept uit de Allerhande januari 2011 gemaakt, wel een beetje aangepast. Was lekker (ook zonder dat er een "natte" saus bij is). 300 g pasta, 1[...]

Een heerlijk, sappige brood-cake 150 gram gepelde pecannoten, 2 rijpe bananen, 150 ml karnemelk, boter om in te vetten, 100 gram + 2 el suiker, 2 eieren, 1[...]