Diversen

Alles is weer voorbij, de kerstdagen en oud op nieuw, alles weer normaal. Hoogste tijd om weer eens te bloggen. Met de kerst een nieuw kookboek gekregen en wel[...]

Iedereen die het wilde kreeg vorige week een zakje met winterpostelein bij Biologisch Dynamisch Tuindersbedrijf de Lepelaar . Het was om de winterpostelein te[...]

En weer een recept met boerenkool, en weer geen stamppot.... Je kunt zo veel meer met boerenkool dan stamppot maken. Deze keer een Oosters getint gerecht. De[...]

Een paar weken geleden waren we een dagje over de dijk. Friesland, we komen er graag. Meestal combineren we wat dingen, zo stond deze keer o.a Sneek stond op[...]

Ik ben op dit moment helemaal van het fermenteren, we vinden het lekker, het is heel erg gezond. Er staan dus potten in allerlei maten met diverse groentes te[...]

Na het bakken van de abrikozentaart, citroencake, yoghurtcake met blauwe bessen en een pavlova wordt het weer tijd voor iets met chocolade. Dat blijft een van[...]

Wij noemen de broden die gebakken worden met desem en een klein beetje gist gewoon desembrood. Maar dat wordt door sommige mensen niet zo gewaardeerd.[...]

In een nieuw boek kijk ik altijd of er recepten instaan voor courgette. Zo ook bij dit boek, Plenty More, eindelijk staat ie ook bij ons op de boekenplank, het[...]

Dit is nu de vierde keer dat ik dit brood maak, de eerste keer alleen met desem en de keren erna met een beetje gist. Dat kleine beetje gist scheelt enorm in[...]

Je blijft aan de gang met het boek van Levine ' Brood uit eigen oven '. ( http://uitdekeukenvanarden.blogspot.nl/ ) Er staat echt veel in en de meeste baksels[...]

Ik was ervan overtuigd dat dit recept al op de blog stond. Totdat je iemand wat desem geeft om dit brood te maken en het blijkt helemaal niet te kloppen....[...]

Nogmaals het boek van Levine ' Brooduit eigen oven ' uit de kast gepakt omdat deze recepten vaak (of eigenlijk altijd) een succes zijn en alles goed beschreven[...]

Oh wat is dit lekker, ik denk dat ik dit brood al bijna tien keer gemaakt heb. W aarom staat het dan nog niet op de blog? Heel simpel, het is meestal op[...]

Wij vinden dit super lekker brood vanwege de lekkere sesampitjessmaak. Ook weer uit het nieuwe boek van Levine 'Brood uit eigen oven' ([...]

Lasagne is waarschijnlijk wel de bekendste pasta uit de oven. En ik kan niet anders zeggen dan dat het heerlijk is, maar wel altijd wat werk voor het op tafel[...]