Van aardbeien krijg ik nooit genoeg, ze zijn nu zo zoet door alle warmte, dat ze niets of bijna niets nodig hebben. Een lekkere boterham, wat yoghurt, ijs of[...]

Nog een aardbeienrecept!! Ik was op de markt en kocht ze voor 1 euro per pond! Deze shake is heerlijk verfrissend, rijk aan vitamine C en antioxidanten; het[...]

Paneer, uiterlijk lijkt het op tofu, maar het is gemaakt van gestremde melk. In India doen ze dat gewoon op straat in een stalletje langs de weg. In een grote[...]

Het is zover! Ik schreef vorige week al dat ik aan het experimenteren ben met glutenvrij brood. Ik heb een site gevonden waar lekker en gezond eten centraal[...]

De kleur, de geur en dan de smaak. Maak deze soep en je weet het. Ik heb deze verrukkelijke soep al improviserend gemaakt en kan dan ook geen exacte maten[...]

Gewone kropsla. Het lijkt een nietszeggend ingrediënt, maar dat vind ik niet. Het hangt er natuurlijk van af welke kropsla je gebruikt. Ik bof, zoals al zo[...]

Lekker als lunchgerecht, maar met wat rijst of een stuk glutenvrij stokbrood en een salade ook prima als avondeten. Snijbiet is gezond en erg lekker, de smaak[...]

Na een kleine onderbreking in Barcelona is het weer tijd om zelf te koken. Het valt niet altijd mee om in een ander stad glutenvrij te eten, maar Barcelona is[...]

De lekkerste tomatensoep maak je zelf. Het is nu de tijd voor echt rijpe tomaten; er is heel veel keus dus beperk je niet tot de standaard tomaat van AH, maar[...]

Ik ben helemaal trots op mezelf! Ik heb bramensiroop gemaakt en bramenlikeur. Afgelopen woensdag stond ik op en de lucht was zo stralend dat ik naar buiten[...]

Zin in zoet, dat heb ik af en toe. En vandaag zeer ernstig. Wat heb ik in huis, wat kan ik maken, iets wat mijn zoet verlangen tevreden kan stellen en mij niet[...]

De nieuwe oogst pompoenen is gearriveerd bij An-dijvie, heerlijk! Al is het meteen het startsein van de nazomer, dat is jammer, maar niet tegen te houden. Nu[...]

Snijbonen. Mijn beide opa’s hadden een moestuin; de een achter het huis en de ander op een landje achter de schuur over een slootje met een plank. Ik heb[...]

Ik ben weer thuis. En het valt vooralsnog niet mee. Linkerarm in het gips en nog steeds veel pijn, vooral 's nachts. De operatie lijkt goed gelukt, daar ben ik[...]

Het valt me zwaar, de overgang van zomer naar nazomer, zeg maar meteen herfst. Het gaat te snel, de avonden vallen al weer vroeg en de zware grijze luchten[...]