Groenten & Bonen

I have been rather busy this week by developing and writing recipes for my yoga community at Melissawest.com We’ll have a Mindful Parenting Retreat next[...]

Lekker en gezond barbecueën? Wil je eens wat anders dan verbrande speklapjes of verkoolde braadworsten? Probeer dan eens onderstaande groentespiezen. Heerlijk[...]

Een variatie op het recept van 20 oktober 2013 , lekker en gezond. Ingrediënten voor 4 personen: 250 gram volkoren penne 1 grote ui of 2 kleine 2 teentjes[...]

Ingrediënten: 300 gram rode linzen 5 plakjes bacon 2 eetlepels olijfolie 1 ui, gesnipperd 2 kleine prei of 1 grote prei 3 winterwortels 400 gram spinazie 400[...]

Geroosterde groenten, lekker makkelijk te maken. Je hele huis ruikt ernaar, heerlijk! Ingrediënten voor 4 personen: 800 gram krielaardappeltjes (met schil) 1[...]

Groentetaarten zijn dankbare vegetarische gerechten. Er zitten eieren en room in waardoor je het vlees gemakkelijker kan weglaten. Deze vegetarische taart[...]

Vanavond voor het eerst naar de Dorpstuin in Nunspeet gereden. Een schitterend locaal initiatief, volledig gerund door idealisten die er op zaterdag menig[...]

Gistermiddag sinds lange tijd weer eens in de Hofstad geweest waar veel herinneringen zijn. In de buurt waar de opa en oma van Peter woonden bij een vestiging[...]

Gisteren een makkelijk dagje qua eten. Had nog wat left-overs en had snel twee soorten salades gemaakt, tonijn-en eiersalade en Peter had een champignonsoep[...]

De lentegroente bij uitstek, gezond en zeker niet vergeten door mij al valt deze onder de vergeten groenten ;-). Een groente waarbij het zeer belangrijk is dat[...]

Vanavond geurde het in huis ver-ruk-ke-lijk naar grootmoeder's soep. Zo'n dampend bordje troost waarvan je helemaal op krachten komt. Soep uit je herinnering,[...]

Met de wekelijkse boodschappen halen wij altijd een behoorlijke lading groenten in huis. Paprika, champignon, ui, prei, bosui, spitskool, taugé,[...]

Waarschijnlijk hebben jullie het inmiddels al wel door, maar wij houden nogal van variatie:) Regelmatig denken we weer eens na over wat we nu weer eens kunnen[...]

Sommige groenten zijn om de een of andere reden buiten het standaardpalet geraakt. Zonde, want ze zijn juist heel lekker! Om ze een beetje toegankelijk te[...]

Paprika's zijn gezond en zowel rauw als gestoomd of gebakken een heerlijkheid om te eten. Ze zitten vol vitamine C en je kunt er veel verschillende gerechten[...]