Dipsauzen & Marinade

voor 4 personen Calve pindakaas, ong. 150 - 200 ml melk, chilisaus van bijv. Go Tan of Conimex, ketjap manis, suiker, twee theelepels geperste knoflook, twee[...]

voor 4 personen 250 gr. dikke (Griekse*) yoghurt of (uitgelekte Bulgaarse), 1 niet te grote komkommer, 3-4 teentjes knoflook, zout, wat takjes verse dille, 2[...]

2 flinke teentjes knoflook of meer

voor 2 personen 1.5 a 2 komkommers 2.5 dl. yoghurt, Griekse, of magere KWARK 2.5 tenen knoflook (vers) 1/4 kopje olijfolie enkele druppels limoen-of[...]

4 eetlepels sesamzaadjes 4 deciliter olijfolie 1 teentje knoflook bosje peterselie 250 gram gare kekererwten sap van een citroen zout, cayennepeper 2[...]

voor 20 personen Ingrediënten voor 4 potten en 4 flessen dressing: 6 groene paprika`s 4 rode paprika`s 10 kleine teentjes knoflook 1 l blanke azijn 500 g[...]

200 g roomkaas 200 g fetakaas, verkruimeld 200 ml zure room 100 g zachte boter (voor een slanker versie kan boter weggelaten worden) Elke dag iets lekkers! 4[...]

470 ml Griekse yoghurt 1/2 komkommer, geschild, geraspt en 1 uur in een zeef uitgelekt 2 tenen knoflook, fijn sap van 1/2 citroen zout witte peper Schuit[...]

voor 4 personen Halve rode paprika halve ui teen knoflook halve rode peper 30 gr. boter 2 el bloem 150ml room 2 tl paprikapoeder 1 el tomatenpuree[...]

voor 4 personen 10 rode lombok`s 1 tomaat 1 middelgrote ui 8 tenen knoflook 4 eetl. plantaardige olie, 1/4 theel. zout 10 gram trasi Elke dag iets lekkers! 4[...]

40 gram gedroogde tomaten (niet op olie) 1 teentje knoflook 2 eetlepels pijnboompitten ½ dl olijfolie 2 eetlepels gehakte verse basilicum Elke dag iets[...]

150 gram Parmaham of andere rauwe ham 150 gram wortel 150 gram bleekselderie 150 gram ui 100 gram ontbijtspek 600 gram rundertartaar 2 eetlepels melk 1,5[...]

1 pot zongedroogde tomaten 1 of 2 teentjes knoflook oregano vers en anders 1 grote eetlepel gedroogd 1,5 el geraspte Parmazaanse kaas 2 el. pijnboompitjes 6[...]

2 potjes zwarte olijven zonder pit (ik heb de excellent zwarte olijven van AH gebruikt, die zijn echt zwart en geen gekleurde zwarte olijven) - 1 klein[...]