Diversen

gemaakt 24 oktober het eerste gebak dat ik ieder jaar maak met pompoen is deze pumpkin pie, het is T's favoriet. 200 gram bloem, 25 gram witte basterdsuiker,[...]

gegeten 24 oktober Voor 4 personen: per persoon 3 dunne flensjes. Vulling: 500 gram spinazie, evt. diepvries, 3 hard gekookte eieren, peper, nootmuskaat, 12[...]

gemaakt 22 oktober voor 1 potje jam heb ik gebruikt: 300 gram ontvelde pruimen, 300 gram geleisuiker, 1 tl gedroogde rozemarijn (je kunt natuurlijk ook verse[...]

gemaakt op 21 oktober leuk om te doen, lekker om te eten. voor 12-15 stuks: 50 ml slagroom, 100 gram pure chocolade, 1 theelepel Earl Grey thee, 1,5 el[...]

1 dunne prei, 1 kleine ui, 4 ongepaneerde varkensschnitzels, 4 tl mosterd, 50 gram boter, 125 ml slagroom, 2 el sherry Snijd het witte en lichtgroene deel van[...]

gemaakt 20 oktober Lekker herfstvakantie, dus tijd om in de keuken aan de slag te gaan! 3 eieren, 170 gram suiker, 160 gram zelfrijzend bakmeel, 150 gram[...]

300 gram hamlappen, 3 uien, 2,5 dl water, 4 el ketjap manis, sap van 1 citroen, 1/2 tl verse peper, 1/2 tl gemberpoeder, 1 tl sambal oelek, zout Het vlees en[...]

Aardappelpuree maken, verbrokkelde blue kaas erdoor mengen. 1 grote ui in ringen snijden, 1 el olie verhitten in koekepan, ui 20 minuten laten carameliseren.[...]

16/17/18 oktober lekker in Gent geweest, het was heerlijk weer, dus fijn rondgelopen, op een terrasje gezeten en erg lekker gegeten. Bij Sarabande , een[...]

gegeten 14 oktober een lekker herfstig gerecht. 100 gram spekblokjes, 1 ui, 25 gram boter, 1 teentje knoflook, 3 kippenpoten, 1 flesje pils, 1 laurierblaadje,[...]

Deeg maken van: 700 gram bloem, 10 ml zout, 25 gram boter, 5 ml basterdsuiker, 10 ml gist, 3 el sesamzaad, 3 el zonnebloempitten, 3 el maanzaad, 3 el[...]

gegeten 12 oktober 2 dl slagroom, 5 dl yoghurt, 25 gr. suiker, 4 el dunne honing, aardbeien, blauwe bessen, frambozen Laat de yoghurt een halve dag uitlekken[...]

gemaakt 10 oktober uit hetzelfde boek waar ik vorige week de 3 verschllende zoete muffins gemaakt had, deze keer 3 verschillende hartige muffins gemaakt. Ze[...]

gemaakt 9 oktober 115 ml slagroom, 40 gram pure chocolade, 40 gram witte chocolade, 40 gram nieuwjaarsrolletjes of andere wafeltjes, siliconen bakvorm met[...]

gegeten 9 oktober 1 ui, 1 tomaat, 1/4 l blik perzikschijfjes, 2 el boter, 350 gram gehakt, 1 el bloem, 100 gram eetklare pruimen, 2 el rozijnen, 1 tl[...]