Diversen

zondag 30 mei had ik heel lekkere broodjes met een hart van chocolade gemaakt. Je hebt nodig: 250 gram bloem, 2 el boter, 0,5 tl zout, 2 el suiker, 0,75 tl[...]

gegeten 29 mei Deeg maken van: 225 gram bloem, 3 gram gist, 5 ml zout, 7,5 ml suiker, 130 ml water, 50 gram boter Laten rijzen. Intussen boven een droge[...]

Dit zijn heerlijke, sappige broden. Lekker bij soep, een buffet, of als lunch. Je hebt nodig: 450 gram bloem, 6 gram gist, 4 el olijfolie, 10 ml zout, 1 el[...]

gegeten op 27 mei Een mooie naam, voor een aardig gerechtje (het betekent zigeuner-eieren). Let er alleen op dat de eieren niet te hard worden, dan zijn ze[...]

gemaakt op 26 mei Dit brood heeft wel wat weg van een brioche, er is natuurlijk veel minder boter, en geen ei in gebruikt, dus het specifieke[...]

gegeten op 26 mei Toen ik thuiskwam rook het naar lekker eten. nodig: 1 rode paprika, 2 bananen, olie, 300 gram vleesreepjes, 400 gram preiringen, 2 el[...]

Volgens het recept nodig: 500 gram 9 granenmix, 300 ml water, 22 gram boter, 7,5 gram zout, 4,5 gram gist, 3 gram suiker Deeg maken, laten rijzen. Terugslaan,[...]

op 22 mei was het heerlijk weer, dus weer lekker gebarbecued. We hadden o.a.: een supermooie moot zalm een lekker ribbetje uit België cocktailsaus en[...]

Vanmorgen voor ik naar m'n werk ging, had ik de ingrediënten voor een kaas-kruidenbrood in de BBM gedaan, zodat P die er uit kon halen, en we hem konden eten[...]

gegeten op 21 mei Een lekker beenhammetje met aardappeltjes die gebakken waren met spekjes en ui. Lekker ratatouille en sperzieboontjes erbij

gemaakt op 20 mei Donderdag is er meestal tijd om te bakken, dus weer een wat bewerkelijker brood. Het smaakte als een soort cake. Deeg maken van: 125 ml[...]

Gemaakt op 19 mei Dit recept stond in een boek dat ik eigenlijk weg wilde doen, maar voor dit projectje toch eens beter doorkeek. En maar goed ook, want het[...]

gegeten op 18 mei 400 gram kipfilet in blokjes, peper, boter, 1 grote ui, 1 teentje knoflook, 1 paprika, 1 blik tomaten, 0,5 liter bouillon (misschien wat[...]

gegeten op 16 mei deelname aan het foodblogevent mei De Belgische asperges waren heerlijk. Ik vind het altijd een beetje jammer om ingewikkeld te doen met[...]

Van dit brood had ik al heel lang een knipseltje liggen, dus dankzij m'n projectje is het eindelijk een brood geworden. Je hebt nodig: 1 losgeklopt ei, 3-3,5[...]