Diversen

Toetjes komen hier niet vaak op tafel, maar gisteren ben ik gezwicht voor een kistje aardbeien. Nu kun je die natuurlijk allemaal zo opeten, maar het is[...]

Ik ben niet bepaald een liefhebber van fastfood, maar een lekkere zelfgemaakte hamburger gaat er wel in. Lekker met zelfgemaakte patat en een salade. Ik was al[...]

Bienenstich is een klassieke Duitse cake, gemaakt van een bodem van gistdeeg en een topping van krokante amandelen, gevuld met een heerlijke crème. Dat klinkt[...]

Toetjes komen hier niet vaak op tafel, maar gisteren ben ik gezwicht voor een kistje aardbeien. Nu kun je die natuurlijk allemaal zo opeten, maar het is[...]

Ricotta salata is een gedroogde en gezouten ricotta. Oorspronkelijk komt deze kaas uit Sicilië, en is buiten Italië moeilijk te verkrijgen. In Nederlandse[...]

Sopropo is een behoorlijk bittere groente die vooral bekend is in de Surinaamse keuken. In Thailand zag ik het vaak op de markt maar helaas ben ik het nergens[...]

Tot voor kort kende ik sopropo - of bittermeloen - alleen uit de Surinaamse keuken. Ik was dus best verbaasd toen ik het in Thailand regelmatig tegenkwam op de[...]

Dit toetje heb ik voor het eerst in Thailand gegeten. Tot dat moment associeerde ik toetjes altijd met zoet, ik moest er dan ook heel even over nadenken of ik[...]