Diversen

Het 'gewone' krentenbrood is lekker maar dit is misschien nog wel lekkerder. Een desembrood met walnoten en vijgen, ik kon er eerder alleen over dromen maar nu[...]

Flammkuchen is een soort van dikke pizza, een Elzasser pizza. We eten regelmatig pizza en dan probeer ik de bodem dun en krokant te maken, dit is een hele[...]

De zomer loopt ten einde,'s morgens is het lang donker en 's avonds is branden de schemerlampjes alweer. Met een beetje geluk kunnen we nog buiten eten, maar[...]

Dit is denk ik wel het laatste recept met courgette voor dit jaar, we stappen eerdaags over op pompoen. Af en toe nog een courgette maar niet veel meer. Ik heb[...]

Er komen niet vaak toetjes voorbij op deze blog, maar af en toe kan ik het toch niet laten. Deze zag ik in een kookprogramma van Lorraine Pascale op de BBC,[...]

Vorige week heb ik de pompoenen geoogst, omdat we ze lang willen bewaren doe ik dit op een vrucht-dag en met stijgende maan. Het zou het bewaren ten goede[...]

We hebben altijd wel een fles ketchup in de koelkast staan, de laatste jaren biologische maar de jaren ervoor maakte het mij nooit zoveel uit van welk merk.[...]

Kokos, je houdt ervan of niet, wij vinden het heerlijk. Ik weet dat mijn vader het ook graag lust dus dit taartje is echt iets voor hem. Vorige week zouden ze[...]

Tja zelfvoorzienend, het klinkt heel mooi maar is het haalbaar? Niet voor ons, we vinden het leuk om zo veel als mogelijk ons eigen eten te verbouwen maar, dat[...]

Dit was het eerste brood wat ik uit het boek van Edwin Klaasen bakte, het was toen niet echt een succes. Dat kwam waarschijnlijk door het roggedesem wat ik[...]

We eten zo veel mogelijk met de seizoenen dus de salades zijn een beetje voorbij, tijd voor herfstkost. En dan denk je automatisch aan stamppot, helemaal als[...]

Lekker curry, we houden wel van die smaken en dan is deze nog vegetarisch ook. Er zitten niet veel ingrediënten in, dat zie je bij een curry wel eens anders,[...]

Door onze Chinese kookles zijn we helemaal in de ban van het Chinese eten. We hebben diverse boeken met de Oosterse keuken maar in niet een van die boeken komt[...]

Vandaag snert, morgen concert ! Is een bekende uitspraak, nou is dit heel wat anders dan snert maar het resultaat kan hetzelfde zijn. Als je er gevoelig voor[...]

Het is weer stoofperentijd, ik dacht dat ik het recept al op de blog had staan maar nee, ik moest het recept 'ouderwets' opzoeken. Dit recept komt nog van een[...]