Diversen

Gisteren heb ik weer iets nieuws uitgeprobeerd :-) Mijn inspiratie komt uit een maandelijkse tijdschrift: Koken en genieten. Gehaktrolletjes à la cordon bleu![...]

De afgelopen dagen had ik het nogal druk en heb ik dus heel wat dagelijkse kost gemaakt: - wortelenstoemp met steak - spinaziestoemp met steak Dat kent[...]

Niets is lekkerder dan een gewone kost! Wortelstampot met worst ... Wat heb je nodig? - 6 wortelen - 4 grote aardappelen - nootmuskaat - melk - 2/4 worsten[...]

Aubergines, ik at het ooit op het werk tijdens de middag.. en ik had zin om het thuis ook eens te maken. Pieter was aangenaam verrast ! Hier volgt mijn recept[...]

Simpel en snel... Wat heb je nodig? - 6 stukken witloof - olijfolie - zout en zwarte peper - aardappelen - 4 hamburgers Hoe maak je het? Witloof stoven in een[...]

We zijn vandaag naar de markt geweest; We kochten heel wat fruit; ananas, rode appelsien (pompelmoes), en groenten; aubergine en kruiden; gember, Absint-Alsem,[...]

Omdat mijn ventje houdt van steak en we al een tijdje geen rijst meer gegeten hebben, verkoos ik om rijst met prei te maken. Bovendien hebben we een beetje[...]

Piet Huysentruyht gaf mij een goeie tip voor de gegratineerde witloof met kaassaus. Hij gebruikt eerder bechamelsaus en voegt de kaas daarna toe. Zijn tips[...]

Vrijdag betekent altijd 'simpel en snel koken'... Uit gewoonte van thuis... Na zo'n zware werkweek, heb je minder zin in uitgebreid koken, en ik heb deze[...]

Geitenkaas... Ik heb het leren kennen tijdens een etentje op het werk. De smaak is heerlijk.. Je kan het eten met verscheiden ingrediënten, maar ik verkoos de[...]

Ook onder vrienden wordt er gevierd ;) en we gaan bij ons geliefdkoosd koppeltje in Hasselt. Ieder maakte een gerecht en ik hield mij bezig met de desserts...[...]

Vandaag stond er savooikool op het menu. Speciaal gemaakt met pesto en penne Heel lekker. Ik vind het recept tijdens het googelen (grappig; dit woord bestaat[...]

Pieter had ineens een tof idee... Als theedrinker begon hij spontaan thee te zetten met de gedroogde salie die we gekocht hadden in een nieuwe winkel te halle,[...]

Speciaal voor Nieuwjaar .... Wou ik een kerststronk maken.. Maar het is eerder een kersttaart geworden!! Omdat ik mijn deeg te dik had gemaakt. Het is dus[...]

Zonnebloempit. Ik zou er nooit aan gedacht hebben om dat vroeger ooit te eten, maar het smaakt heerlijk :) Ik heb voor het eerst een recept bedacht met deze[...]