Diversen

Ik probeer al een tijdje uit te vogelen wat "Toppas, gebündelter Vollkornweizen mit köstlichem Topping" precies zijn. Kijk, dat er een suikerlaagje met[...]

Interessante honing uit Duitsland (van een tijdje geleden): "Klee Honig mit Mandeln" van Langnese. Hele donkere (bijna 'poepie- bruine') heftige honing met,[...]

Diep verscholen tussen de uitgestrekte weilanden achter Lent, is de grote schuur te vinden die hoort bij het fruitbedrijf en die men heeft omgedoopt tot[...]

Hét recept om een overschot aan eierdooiers op te maken: 9 (!) zijn er in totaal nodig voor deze supersmeuïge puddingtaart, Italiaanse stijl: De[...]

'Nieuw' van Mona in de zomer van 1991 en destijds voor f4,60 te koop in de supermarkt: bavarois in twee verschillende smaken. Tóen vond ik alleen die met[...]

In 2003 opende de pilotstore van TostiWorld zijn deuren in de Ziekerstraat (nr 98) te Nijmegen, nadat bleek dat er geen markt was voor de geplande Mexicaanse[...]

Na lange tijd (Gent is niet om de hoek) keer ik, met een vriendin, terug naar Kleve en in de late avonduren (open tot 22u) leven we ons uit in de Heerlijkheid[...]

Iew; persham in een blikje. Wel een geinig blikje waar aan de onderkant een 'sleuteltje' geplakt zit waarmee je het blik van het 'vlees' af kan wikkelen. En[...]

Een zakje droge gist (7g) komt overeen met 20 tot 25g verse gist. Gistcellen worden gedood bij een temperatuur hoger dan 40°C; maar veel lager mag de[...]

Het was me al zó vaak aangeraden, dat het bijna een belediging zou worden als ik er niet een keer zou gaan eten; en aangezien we vorige week tóch op Walcheren[...]

Onder het mom 'Wie goed doet, goed ontmoet' toog ik met een doos vól cakejes naar diegenen die werktechnisch goed waren geweest voor mij; als bedankje. Nou[...]

Buiten verwachting, groeien de tomatenplantjes op onze zéker níet zonovergoten vensterbank, waar beton en baksteen de boventoon voeren. En tegen de[...]

JOEPIE, het is weer díe tijd van het jaar, wanneer de verse groenten van het land komen rollen en de rijpe vruchten van de bomen kunnen worden geplukt.[...]

Al sinds ik in verband met bronchitis en allergieën, op doktersadvies, door mijn ouders elke zomer (het broertje mocht ook mee) naar Oostkapelle werd[...]

Interessante nieuwigheden (nieuwig voor míj, dan) op de brood- afdeling van supermarkt Golff (Dorpsstraat 20) te Oostkapelle: bolus-eierkoeken met een[...]