Snacks

voor 20 personen 10 plakjes bladerdeeg - 150 gr mozzarella - 3 eetl pijnboompitten - 5 gedroogde tomaten op olie (uitgelekt) - 1 eetl rode pesto - eidooier[...]

voor 4 personen 750 gram bloem 1 eetlepel zout 2 eieren 35 gram roomboter 10 gram gedroogde gist of 30 gram verse gist 750 ml melk 3 theelepels basterdsuiker[...]

Voor de kroket: 500 gram Rundergehakt, sellerie, aromat, nootmuskaat peper, maggie of kikoman, bouillonblokje, gembernat, gebakken uitjes, peper en meel[...]

1 stokbrood of ciabatta/olijfolie/6 pomodori′s/30g vers basilicumblad/1el Italiaanse kruiden/2el geraspte parmezaanse kaas/peper/zout Bereidingswijze[...]

voor 4 personen 225 g gekookte garnalen 175 g witte visfilet (kabeljauw, wijting of tong) 4 el olijfolie 3 el fijngesneden koriander, wat toefjes voor de[...]

-500 g gepelde garnalen -8 bosuitjes (fijngehakt) -1 stengel citroengras het wit deel (gehakt) -1 teen knoflook (uit de pers) -1 eiwit -1 eetlepel olie -1[...]

voor 4 personen 250 g kabeljauw- of schelvisfilet, zonder vel zout naar smaak 150 g verse broodkruimels 1 kleine ui, fijngesnipperd 2 groene chilipepers,[...]

350 gr kabeljauwfilet 450 gr aardappelpuree 2 eieren 2 eetl vers gehakte peterselie zout zwarte peper 2 theel citroensap 60 gr witte rammenas of radijs,[...]

voor 4 personen 1 kg gekookte kabeljouw of schelvis. 2 grote gekookte aardappels. 2 eieren. 2 eetl. paneermeel. 1 eetl. mosterd. 1 ui. 50 gr. boter.2 eetl.[...]

voor 4 personen 4 gare aardappelen, gepureerd 425g sardines in tomatensaus 410g uitgelekte mais uit blik - 1 ui, fijn 3 grote eieren 1 e peterselie, fijn zout[...]

voor 4 personen 650 g visfilet (koolvis, kabeljouw, tilapia); 0,5 spaanse peper, gesnipperd; 2 tenen knoflook, fijngehakt; 0,5 bosje bladpeterselie,[...]

voor 6 personen 2 lente-uitjes, 250 gr koolvis, 250 gr Noorse garnalen, 1 ei, 4 eetlepels paneermeel, 1 teentje knoflook, 1 theelepel geraspte gemberwortel,[...]

2 lente-uitjes 250 gr koolvis 250 gr Noorse garnalen 1 ei 4 eetlepels paneermeel 1 teentje knoflook 1 theelepel geraspte gemberwortel 25 gr geraspte kokos 1/2[...]

voor 4 personen 200 gr verse gepelde garnalen 150 gr mager varkensvlees in stukken gesneden 1 ei losgeroerd 1 eetl; maizena zout en peper uit de molen 1 eetl;[...]

voor 2 personen 3-4 sneetjes stevig brood, bv wit vloerbrood. 1 rijpe avocado 15-20 groene asperges Parmezaanse kaas Knoflook Citroen Olijfolie Hazelnoot- of[...]