Diversen

Vorig jaar kwam er een pakje met de post, is dat op zich niet zo vreemd er komen wel vaker pakjes. Maar dit was toch anders, we hadden niks besteld. Ik had een[...]

Wat serveer je als toetje na een etentje met midden oosterse gerechten? Die landen zijn niet zo van de toetjes, ik denk dat je daar niet de meters lange[...]

Rijst met linzen, als je het leest denk je misschien kan het wat wezen. Ja, een volmondig ja, wij vonden het heerlijk. Kosheri is zoals in het boek staat een[...]

Wat is er nou meer winters dan boerenkool en pompoen? Dit is dus een taart naar mijn hart, helemaal van het seizoen, en ook nog eens uit de eigen tuin. Ik had[...]

Ik vind deze tijd van het jaar altijd wat lastig wat groente aangaat. Je begint te verlangen naar het voorjaar en de daarbij behorende groente maar die is er[...]

Knolselderij is altijd een beetje het ondergeschoven kindje van de groente. Hij ziet er natuurlijk niet zo mooi uit met zijn bruine buitenkant, en wortelige[...]

We drinken geen koffie maar iets gebakken met koffiesmaak behoort wel tot onze favorieten. Dus als ik een recept tegenkom waar koffie in voorkomt heeft dat[...]

In het rijtje van zelf maken mag de tortilla natuurlijk niet ontbreken. Niet dat dat nou zo speciaal is, het is tenslotte niets meer dan een dunne pannenkoek.[...]

Er lagen zulke mooie aubergines bij de Lepelaar, die kon ik niet weerstaan. Ze waren van Nederlandse bodem dat dat wel, maar uiteraard wel uit de verwarmde[...]

Een nieuw bakboek of eigenlijk een nieuw oud bakboekje. Een nicht van Evert had dit boekje bij de kringloop gescoord, ze had het mee toen ze bij ons was om[...]

Onze eigen komkommers waren niet veel dit jaar, al heel snel zat de meeldauw erin. Ze stonden in de tunnelkas, en dit is niet de beste kwaliteit. Het plastic[...]

Farro, wie kent het niet.... Ik in ieder geval niet, maar gelukkig staat bij het recept wat het is. Farro is een speltachtig graan met een nootachtige smaak en[...]

Ja ik weet dat er al een recept op de blog staat van courgettes in zoetzuur, maar ik maak ze tegenwoordig anders. Minder zoet en ik weck ze in de stoomoven. En[...]

Een vliegende kraai heeft altijd wat, schreef ik eerder al op facebook. Mijn opa zei dat nogal eens, die was dan ook veel onderweg en had zo zijn adresjes. Ik[...]

Niets is zo leuk als koken of bakken met zelf geoogste ingrediënten. In de zomer heb je daar natuurlijk de meeste kans op. Deze hartige taart is zo'n voorbeeld[...]