Diversen

Als we weer slaboontjes uit de eigen tuin kunnen eten denk ik altijd aan curry, daar horen gewoon boontjes bij. Onzin natuurlijk, boontjes kunnen overal bij.[...]

Artisjokken, je kunt ze vers kopen, bevroren of op olie. Meestal hebben we wel een pot artisjokken op olie in de koelkast staan. Dat zijn de harten in partjes.[...]

Het is weer volop tijd om te oogsten in de moestuin maar net als elk jaar is de opbrengst heel wisselend. Het ene jaar heb je prachtige bieten en geen boontjes[...]

Wat is er leuker dan koken met de groente van het seizoen en dan ook nog eens uit de eigen tuin! Dat is toch het leukste wat er is als je van koken houdt. Je[...]

Voldoen we aan de voorwaarden ? Het is zomer (of winter) - Check Het is mooi weer om buiten te eten - Check We hebben alle ingrediënten in huis om wat lekkers[...]

Nu ik dit zo tik denk ik gelijk dit gaat niemand maken, opgebakken zwarte bonen, klinkt niet echt aantrekkelijk.... Maar zwarte bonen zijn heerlijk, het is een[...]

We hebben nog wat maïs in de vriezer, en de nieuwe maïs is alweer gezaaid, hoogste tijd om de voorraad op te maken. Lekker voor een soepje, risotto, koekjes[...]

Bloemkool, nog niet uit de eigen tuin, sterker nog het staat er nog niet eens in.... Ik heb het wel gezaaid maar het is niet opgekomen, ik denk oud zaad. Daar[...]

Pita broodjes wie kent ze niet. Vroeger alleen maar gebruikt voor de shoarma maar tegenwoordig worden ze gevuld met van alles, bijvoorbeeld falafel. Vul ze met[...]

Sambal kennen we allemaal wel maar harissa is niet voor iedereen bekend. Je kunt het misschien de sambal van het Midden-Oosten noemen, lekker pittig sausje[...]

Een taart helemaal voor deze tijd van het jaar vind ik. Het wordt hier thuis niet altijd gewaardeerd dat ik eten aan het seizoen link maar ik vind dat leuk en[...]

Het is herfst, tijd voor pompoen! Pompoen doet bij veel mensen nog een beetje geitenwollensokkig aan, dat is jammer want pompoen kan echt lekker zijn. Vind ik[...]

Er komen niet zo vaak meer recepten van brood op de blog, het meeste wat we bakken staat erop. Maar soms komt er toch weer iets nieuws voorbij wat zeker het[...]

Het zal de Ottolenghi-fans niet zijn ontgaan dat er weer een nieuw boek van hem uit is. Sweet, een boek zoals de naam al doet vermoeden, vol met zoet. En dat[...]

Het staat me een beetje tegen om nu dit recept met aubergine te plaatsen, het is niet echt de tijd voor aubergines. Maar denk dat de meeste van jullie daar[...]