Diversen

Mijn 'standaard' gehaktballen kruid ik altijd met een vast rijtje kruiden. Na al die jaren kan ik dat bijna met m'n ogen dicht. Soms vind het echter leuk om[...]

Dipsaus, gemaakt van verschillende verse groenten. Geschikt voor meerdere doeleinden. Lekker op brood, maar ook op een toastje of als dip voor bij chips en[...]

Vandaag kreeg ik van twee verschillende producenten een mail naar aanleiding van een vraag die ik hen gesteld had. Wanneer ik een product in de schappen[...]

Als ik heel eerlijk ben moet ik bekennen dat ik tot gisteren nog nooit in mijn leven een curry had gemaakt. Waarom weet ik niet eens... Waarschijnlijk omdat[...]

Een brioche is een zacht, zoet brood, dat oorspronkelijk uit Frankrijk komt. In België wordt dit brood 'koekebrood' genoemd. Ik gebruik Soubry meel voor[...]

Kroepoek oedang Kroepoek (Indonesisch: Kerupuk) is een bijgerecht uit de Indonesische keuken. Kroepoek is plat, en krokant gefrituurd. De ingrediënten zijn per[...]

Ben je ook zo dol op guacamole, maar weet je niet waar je het, naast tortilla's en nacho's nog meer bij moet eten? Probeer het dan eens met deze plakken[...]

Op internet zijn talloze recepten van guacamole te vinden. Het recept dat ik gemaakt heb bevat tomaat, wat er origineel gezien niet in hoort. Ik vind het[...]

Het weglaten van pakjes en zakjes leidt er toe, dat je over het algemeen wat meer tijd kwijt bent met koken. Geen probleem, want het resultaat is er dan ook[...]

Al mijn hele leven ben ik een enorme snoepkont.. Nog steeds zijn er dagen dat ik eigenlijk te moe ben om een maaltijd te bereiden en een complete maaltijd te[...]

Wanneer ik geniet van 'oma's gehaktballen ' eet ik daar het liefst gekookte bieten bij. Samen met aardappels en (zelfgemaakte) appelmoes is dit al jaren één[...]

Nasi compleet Kleine bijgerechten kunnen je maaltijd een stuk aantrekkelijker maken en ook smakelijker! Een gebakken stukje banaan, een simpele[...]

Een heerlijke saus bij gebraden vlees, bijvoorbeeld biefstuk of gehaktbal. De saus bevat voornamelijk voornamelijk groenten, dus een heel gezond alternatief[...]

Vaak bevat een éénpansgerecht als spaghetti of nasi niet de hoeveelheid groenten die ik eigenlijk wil eten. Groenten zijn namelijk gezond; vol vezels en[...]

Wanneer je altijd gewend was om met pakjes en zakjes te kopen, zul je misschien moeten wennen aan de hoeveelheid ingrediënten die je gebruikt nu je minder zout[...]