Diversen

Vanavond gaat de serie over de 1 Euro huizen in Ollolai weer verder. Een mooie aanleiding om het over het brood in Sardinië te hebben. Het oudste brood is Su[...]

Ik had het al eerder over de rijke oogst van mijn vijgenboom. Dus moet ik creatieve oplossingen vinden om ze te verwerken, want een voorafje van Vijg met[...]

Van een klein plantje van de supermarkt is de vijg in mijn tuin een flinke struik (of is het boom?) geworden. Vorige jaren kwamen de vijgen niet verder dan[...]

Okinawa Taco Rice is een uitvinding van een Japanse kok die het idee opdeed bij de Amerikaanse militairen op Okinawa met hun Tex-Mex keuken. Sindsdien is het[...]

Dit is het laatste recept uit de reeks vijgen van mijn vijgenboom en gelijk ook mijn favoriet. De combinatie doet het hem. Ingrediënten: Brood met zaadjes[...]

Nog steeds kan ik iedere dag vijgen plukken van mijn eens piepkleine plantje dat in de supermarkt tussen de tuinkruiden stond. Heel makkelijk te maken is[...]

Wat doe je met pimientos de padrón, behalve er een lekker borrelhapje van te maken? Nigel Slater eet ze gewoon als groente. Ingrediënten: 6 liefst plompe[...]

Heel lekker, makkelijk te maken en het ziet er gezellig uit. Ingrediënten voor 4 personen: 2 el extra vergine olijfolie 4 zalmfilets, droog gedept met[...]

Dit is echt ik ga de deur niet uit gerecht en ik ga lekker op de bank zitten in mijn makkelijke kleren en niemand ziet me.Want het ziet er niet uit, je zou het[...]

Het assortiment van Lidl breidt zich de laatste tijd heel interessant uit; dat ze een ruim biologisch assortiment hebben is al bekend en ook deze "nieuwe"[...]

Dit broodje werd op de Frans-Canadese TV gepresenteerd als nachteten. Ingrediënten: 2 appels (Royal Gala) ongeschild, zonder klokhuis en in dunne partjes[...]

Het houdt niet op, nog elke dag pluk ik vijgen van mijn niet eens zo grote vijgenstruik. Ingrediënten: bladerdeeg Camembert (tijm)honing peper boter suiker[...]

Ingrediënten: 8 schone calamares van ca 15 cm of 12 kleine (bijv. van Lidl) 1 kop paneermeel 60 ml olijfolie 1 el gehakte platte peterselie zout en peper 60 gr[...]

Jamie Oliver zegt: 'In dit spectaculaire gerecht staat de fantastische, tikkeltje lompe bloemkool in de spotlights. Geef deze groente net zo veel liefde en[...]

Pure pasta met champignons zonder room of tomatensaus. Ingrediënten: 400 gr bucatini (dikke pasta) 1 teen knoflook 300 gr paddenstoelen naar keuze of een[...]