Groenten & Bonen

voor 2 personen Kipfilet of ontbeende kipkarbonades, olijfolie. Champignons. De rest van de griekse boerensalade zonder dressing, bestaande uit: rode ui,[...]

voor 8 personen 1 citroen (raspen) 1 zak platte peterselie 2 teen knoflook 3 ansjovis filet 2 el taggia olijven (potje) olijf olie extra vergie verse peper[...]

voor 4 personen 1 savooiekool, buitenste bladeren verwijderd 20 g boter of 2 eetlepels olijfolie 1/3 wortel, in kleine blokjes Zeezout en versgemalen zwarte[...]

voor 2 personen

3,0 kg Schoudervlees varken in inclusief vet 1,5 kg Magere runderriblap, bieflapen of schenkel 5 eetlepels zout 1 eetlepel suiker 2 eetlepels cayenne peper 3[...]

voor 4 personen 800 g wortelen 40 g boter 2 kleine uitjes, gesnipperd sap en rasp van een halve citroen 1 theelepel sesamzaad 1 fijngehakt takje verse[...]

Wortels Kookroom (linesse heeft mijn voorkeur) Suiker en een beetje zout Voorbereiding Snij wortels in dunne schuine plakjes. Bereidingswijze Verwarm hapjes[...]

1,5 kg. courgette, 3 kleinere rode uien, eventueel een worteltje, restje paprika, bleekselderij, 75 gr. zout, 500 ml natuurazijn, 350 gr. suiker, beetje[...]

voor 4 personen 250 gram griesmeel (halve verpakking), 1 groot blik perziken, 1 grote pot sperziebonen, 1 zak soep zonder vlees, 1 verpakking[...]

voor 4 personen 750 gram spruitjes, 1 pot honig hartige maaltijdsaus (champignons met spekjes)2 pakjes eendenborstfilet (gesneden vleeswaren). Hulpmiddelen[...]

voor 4 personen 2 zakken diepvries sperziebonen, 1 pot satesaus (denk hierbij aan chickentonight en dergelijke), worst (bijvoorbeeld salami, boerenjongens,[...]

voor 4 personen 200 gram varkenslapjes 100 gram taugé 100 gram champignons 1/2 ui 25 gram vermicelli 1 liter kippebouillon 1 eetlepel sojasaus 1[...]

voor 6 personen 250 Gr. Kastanjechampignons 1 citroen Schoongeboend 4 takjes tijm, alleen de blaadjes 1 theelepel grof zeezout 2 eetlepels roomboter op[...]

voor 4 personen 1 ui 1 teentje knoflook 10 tomaten 1 rode paprika 4 takjes tijm 1 groene courgette 1 aubergine olijfolie zout versgemalen peper Hulpmiddelen[...]

voor 4 personen 500 gr. rode bietjes. 250 gr.uien, gesnipperd 2 teentjes knoflook 500 gram sukadelapjes 1 laurierblad zout en peper tijm, kruidnagel,[...]