Diversen

Een lekker Hollands gerecht met asperges. De Coburgerham kun je natuurlijk vervangen door een andere soort ham of eventueel spek. Ingrediënten voor 4 personen:[...]

Ingrediënten voor 2 personen: 2 courgettes 300 gram rundergehakt 1 ui 1 teentje knoflook 1 paprika 75 gram kastanjechampignons 1 grote of 2 kleine tomaten,[...]

Een heerlijk eenpansgerecht uit de oven van Jamie Oliver. Wij hebben het gegeten met een groene salade, rucolamelange. In plaats van nieuwe aardappelen heb ik[...]

Deze keer weer eens een recept van Sonja Bakker geprobeerd. Dit keer een tortillataart, hij was heerlijk. Het recept heb ik wel enigszins aangepast, de[...]

Een flapjack is een soort platte koek, die gebakken wordt in de oven van boter, suiker en havermout. Eventueel kan er honing, jam, (appel)stroop of muesli[...]

Lekkere quinoavlaai, voor herhaling vatbaar... ... en weer eens iets anders dan rijstevlaai. Ingrediënten voor een vlaai met een doorsnede van 24 cm:[...]

Deze heerlijke witlofovenschotel is een recept van Sonja Bakker. In het originele recept is gebruik gemaakt van kant en klare gebakken uitjes en een pakje[...]

Ingrediënten: 6 uitjes 4 eetlepels zonnebloemolie 2 eetlepels bloem klein beetje zout Bereiding: Snipper de uitjes fijn. Doe de gesnipperde uitjes samen met de[...]

Ingrediënten voor 4 kippendijfilets: 4 kippendijfilets verse koriander of peterselie 1 perzik gerookt ontbijtspek versgemalen peper zout olijfolie Bereiding:[...]

'Fesenjan' is een Perzische kippenstoofschotel met walnoten en granaatappel. Ik had er nog nooit van gehoord, maar per toeval kwam ik het recept tegen op de[...]

Een heerlijk pastagerecht uit het blad Delicious van deze maand. Voor de pasta heb ik Italiaanse conchiglie uit Piemonte gebruikt. Verder heb ik Parmezaanse[...]

Ingrediënten: 250 ml slagroom 125 ml yoghurt of karnemelk Glazen pot Bereiding: Doe de slagroom in een pan samen met de karnemelk of de yoghurt en verwarm dit[...]

Ingrediënten voor 4 personen: 1 kg kruimige aardappels, geschild, in gelijke stukken 500 g spruitjes, schoongemaakt, grote gehalveerd 200 g oesterzwammen, in[...]

Ingrediënten: 250 g boter 200 g pure chocola van topkwaliteit (met minimaal 70% vaste cacaobestanddelen), in stukjes gebroken 80 g cacaopoeder, gezeefd 65 g[...]

Vandaag voor het eerst gekookt uit mijn nieuwe kookboek "Bespaar met Jamie" van Jamie Oliver. Een erg lekker, makkelijk, vegetarisch en snel recept van Jamie[...]