Diversen

Een heerlijke kruidenmix voor al je kipgerechten. De hoeveelheden zijn gemeten in theelepels, maar wil je meer maken, dan kun je de theelepels vervangen door[...]

Een heerlijk vegetarisch smeerseltje voor op een stokbroodje, maar ook lekker als pastasaus door de tagliatelle met gehaktballetjes, rucola en Parmezaanse kaas[...]

In de Allerhande van september staat een heerlijk vegetarisch recept met courgettes, tomatensaus, mozzarella en Parmezaanse kaas. Wij hebben er pasta[...]

Eindelijk eens zelf een chili con carne gemaakt. Het is een mengeling van allerlei recepten geworden. In dit recept heb ik 3 soorten bonen gebruikt, maar dat[...]

Een keer in de maand maak ik wel een grote pan met bolognesesaus, deze verdeel ik in porties en vries ik dan in. Van de week heb ik een aantal bolcourgettes[...]

Mijn dochter heeft voor haar verjaardag 2 kookboeken gekregen van Rens Kroes, Powerfood en Powerfood - Van Friesland naar New York. Uit het eerste boek een[...]

Onderstaand recept komt uit het kookboek "Modern Classics" van Donna Hay. Het is een heerlijke frittata gemaakt van eieren met geroosterde groenten en[...]

Na het recept van de notenpasta uit het boek Powerfood van Rens Kroes hieronder nog een recept uit hetzelfde boek. Het is een spaghetti van courgette met een[...]

Voor bij de koffie een heerlijke geglazuurde pompoencake met een kruimellaag van donkerbruine suiker, boter, pecannoten en kaneel. Een echte aanrader voor de[...]

Wil je ook wel eens een keer geen vlees eten, maak dan dit heerlijke vegetarische taartje van bladerdeeg met zoete aardappel, rode biet, gorgonzola en[...]

Dit jaar vier ik eerste Kerstdag thuis met familie, in totaal 16 personen. Mijn eettafel is te klein voor 16 personen, dus heb ik gekozen voor een buffet.[...]

In december zijn er weer volop cranberry's verkrijgbaar in Nederland. Met deze cranberry's (veenbessen) maak je de perfecte compote voor bij wildgerechten.[...]

Bij een lekker soepje hoort een lekkere soepstengel en zelfgemaakt is dan uiteraard het allerlekkerst. Ingrediënten: bladerdeeg 1 ei zeezout maanzaadjes[...]

De feestdagen zijn weer achter de rug. Veel mensen hebben nog aardig wat restjes in de kast of koelkast. Misschien heb je ook nog wel een restant oliebollen[...]

Een variant op de gewone groene pesto met pijnboompitjes is onderstaande macadamiapesto. Deze pesto is heerlijk van smaak en heel romig van structuur door de[...]