Diversen

Ingrediënten: Kwarteleitjes Snoeptomaatjes en voor ertussen: naar keuze olijven, pesto, gefrituurde salieblaadjes, basilicum, ansjovispasta. Kook de[...]

Bij de Sligro hadden ze schoongemaakte sardientjes, ze kwamen net binnen uit Rungis. Ze waren prachtig en hadden stevig vlees. De graat was er ook uit, dus[...]

Een Aziatische dressing, waardoor je weer een heel andere sla krijgt. Ik at het bij een restje rendang. Bij zalm zal het ook lekker smaken. Meng wat taugé door[...]

Het was heel tof dat mijn neef Jérôme met vrouw Monique en dochter Emilie onverwachts langskwamen. De elektrische bakplaat werd op de tuintafel gezet plus een[...]

Een heel lekker recept van Anna uit Spaans Catalonië, van het blog Buenas Migas. Zij heeft het weer van haar Andalusische oma, die het maakte met wilde[...]

Het is eigenlijk heel simpel en ik was het alweer vergeten. Maar toen mijn zus op haar blog over sardine rillettes schreef, kreeg ik er subiet weer zin:[...]

Nu we net gewend zijn aan vergeten groenten, hoor ik steeds vaker over vergeten vlees. Het is de trend om het dier van kop tot staart te benutten Ik maakte[...]

Lidl heeft regelmatig groenten in het assortiment die je nauwelijks in andere supermarkten ziet. Nu lagen er prachtige vlezige coeur de boeuf tomaten. In het[...]

Ingrediënten: 500 g mager rundvlees 1 serehstengel (citroengras) 2 blikken santen asli (kokosmelk) of 1 blok en 1 blik 4 daun jeruk (blad van de kleine limoen,[...]

Ingrediënten voor 4 pers. 4 eieren 200 gr gepelde garnalen 16 witte asperges fijngesnipperde bieslook 200 gr geklaarde boter nootmuskaat peper zout Bereiding:[...]

De laatste weken heeft Lidl bolcourgettes in het assortiment. Ideaal om te vullen. Eerder maakte ik een met een vegetarische vulling . Deze keer een snelrecept[...]

Van een restje broccoli van gisteren deze lekkere frittata gemaakt. De broccoli was al op smaak met knoflook en citroen. Ingrediënten : Restje broccoli[...]

Ingrediënten: Broccoli zeezout 2 eetlepels ongezouten boter Halve citroen, schilletjes en sap 1 theelepel gehakte knoflook 1 eetlepel citroensap 1/4 theelepel[...]

Rabarber met port honingsaus "Reeds bekend is dat jonge kinderen nieuw eten gemiddeld 10 keer moeten proberen, alvorens ze het nieuwe accepteren." Mijn ouders[...]

Wat doen wij eigenlijk met kliekjes? Hutspot opbakken is lekker, maar wat doen wij met een restje spaghetti met tomatensaus of een portie gekookte groenten? Ik[...]