Diversen

Dit tijdschrift kocht ik op het station toen ik een trein miste. Er staan veel vegan-recepten in en de vegetarische zijn makkelijk te veganiseren. Op blz. 55[...]

22 maart De moestuintjes van de moestuincursus zijn 7x7, dus 49 m2 en verdeeld in zes vakken. Aan de kant van de parkeerplaats, rechts zit mijn Koolvak. Het[...]

Vandaag de derde lesdag. Met een nieuw plantoverzicht gaan we weer planten en zaaien. Aan het zaaien ben ik niet toegekomen, want er moest eerst veel[...]

Twee weekjes vrij. Deze dag achterstallige huishouding gedaan. Niet al teveel hoor, ik zag dit plaatje op internet en dat maakte me wel blij: Hoe leuk mijn[...]

Zoals in de Nieuwsbrief stond: Het Rotterdamse dierenrijk heeft al het lekkers in onze moestuinen ontdekt. Houtduiven hebben de kooltjes aangevreten.[...]

Na een heftig eerste kwartaal weer van start met de eerste ELM van dit jaar. Ik vind het leuk om door te tellen, dus nu voor de 26ste keer. Met een tafelkleed[...]

Gisteren was de tweede lesdag. De theorie gaat over het hoe en waarom van zaaien en voorzaaien. Over soorten grond en samenstellingen daarvan. Over organische[...]

Bieten, zoek mooie ronde uit in verschillende kleuren. Was de bieten en schaaf ze in flinterdunne plakjes. Doe de schijfjes per kleur in een plastic zakje met[...]

Een nare grijze dag. Maar ook dan moet ik even naar de moestuin. Kijken hoe het erbij staat. De paksoi moet ik nog planten, en de tuinbonen. Maar het enige wat[...]

mijn tuintje Het is al weer twee weken geleden dat ik op mijn moestuin was. Het kwam er niet van. Het ziekbed en overlijden van mijn moeder, dan haar huisje[...]

Dinsdag is vaak een pittige werkdag … en telkens neem ik me voor om ruim van te voren te bedenken wat we gaan eten, maar telkens lukt dat niet, dan denk[...]

juli 2013, kapucijners op het dakterras Ik ben nu toch aan zo'n leuke cursus begonnen! Een moestuincursus. De afgelopen jaren heb ik op mijn dakterras een[...]

Bij de filmpjes van de Duitse Koch's vegan kwam het recept van veganes Mett langs, een gerecht van oorspronkelijk rauw gehakt. Tegelijkertijd ging het op de[...]

Maak met dit supersimpele beslag van geweekte rode linzen aparte kleine pannekoekjes. 100 ml rode linzen (in maatbeker) een stukje rode paprika (of andere[...]

Flammkuchen is een beetje (niet helemaal) een Duitse versie van de pizza, oorspronkelijk uit de Elzas, met een flinterdunne, krokante bodem. De naam schijnt te[...]